Сибирская долма.

[vd_juliya]

Comments

[annushkapahomov]

И я свекольные листья использую - в суп вместо капусты, в овощное рагу просто так, потому что жалко выбрасывать)))) Обойдемся без виноградных листьев))

[vd_juliya]

Ой, Ань, суп со свекольной ботвой это ж отдельная песня! Обожаю! А вот в рагу только палки пихала)))))

[annushkapahomov]

Я в рагу и палки, и листья положила. А потому что в кастрюльку с супом они все не влезли 😜

[vd_juliya]

И правильно сделала))))
Ты с дачи то вернулась?

[nunushik]

НУ НИЧЕГО СЕБЕ!!!Ой,я тут капс случайно нажала)))))) хорошая замена,правильная!!!

[vd_juliya]

Хто такой капс? Ты при мне так не выражовывайся!))))))
У меня свекровь бывшая часто так делала. А я, если честно, первый раз.

[nunushik]

Капс - это caps lock, кнопушка такая на клавиатуре, которая заглавные буквы включает))))

[vd_juliya]

А ты где клавиатуру взяла? У тебя же вроде комп крякнул? )))))))))))))))

[v_i_k_a_25_68]

Прекрасная долма-правильно говорят 'голь на выдумку хитра'

[vd_juliya]

Это точно. Ну если не растет у нас виноград, будем выкручиваться)))))))))

[v_i_k_a_25_68]

Прям захотелось попробовать вашу долму.вопрос-где взять ботву?

[vd_juliya]

Вот же незадача)))) И даже не знаю, что тебе посоветовать...

[soninababuly_m]

Хм...а у нас из молодых липовых листьев раньше делали,пока садоводы-затейники не приспособили виноград под наши широты)))

[vd_juliya]

Из липовых????!!!! Вот ничего себе!!! А не горчит?

[soninababuly_m]

Неет!Они должны быть ещё молоденькими-мягкими))

[svitla_4ok]

Долма не обязательно в виноградных листьях, и вообще, фаршированые овощи - тоже долма *умничаю))*
Я в свекольных листьях делала, в смородиновых, но самый хит у нас - в листьях ревеня

[vd_juliya]

Я на ревень не успела.
А фаршированные овощи , я знаю, это долма эчмиадзинская. Вот! )))))