Вак балиш (маленькие пироги с мясом и картошкой)

[vene_ro4ka]

Я сегодня со своими любимыми пирогами!))) Они у меня получаются очень вкусные, вот честно!)))
Я вам уже показывала Эчпочмаки здесь, они были на дрожжевом тесте, а эти на пресном. На мой взгляд, на пресном тесте намного вкуснее, вся наша семья любит вак-балиш именно такие

Comments

[bynu_7]

Очень аппетитные.

[vene_ro4ka]

спасибо)))
и очень вкусные)))

[tanyakasko]

захлебнулась слюнями и утащила в избранное!!! они идеальные!!

[vene_ro4ka]

на здоровье!)))

[appeti]

Обожаю их!
Вот только пекла, правда не маленькие, а один большой, заленилась лепить:)

[vene_ro4ka]

да, большой тоже хорошо, особой разницы нет..)) но маленькие порционные удобней))

[tata_cher]

Ох, хороши! Рецепт уношу к себе в закрома)

[vene_ro4ka]

Уноси!)))

[pinki5]

Я по такому рецепту делаю один большой такой пирог ( у меня была соседка татарка так она научила, но у нее была большая семья и чтоб быстрее она делала один большой )

[vene_ro4ka]

да, да..)) большой пирог называется "Зур белиш" (от слова "зур" - большой), но единственное, большой пирог если останется на второй день не такой уж вкусный, как с пылу с жару, а эти порционные и на второй, и на третий, после подогрева - как будто только что из печки))

[vselenay]

А в большом надо делать отверстия? А бульон добавлять?

[vene_ro4ka]

да, в большом тоже делается отверстие, но онО закрывается кусочком сырого теста, в виде крышечки..как-нибудь покажу и большой пирог.