Суп-пюре имени тыквы

[vichkin]

Пока варится суп, запощу-ка я его рецепт

Comments

[postumia]

А есть еще чудесная смесь специй которая называется баарад - знаешь? Очень подходит к оранжевым супам.

[vichkin]

Понятия про такую не имела. Она в суперах? Надо поискать.

[postumia]

нет, скорее на рынке. http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%91%D7%94%D7%A8%D7%98

[vichkin]

Спасибо:) Думаю, она в городе в лавках будет, где орешки-сухофрукты продают.

[domohozjayka]

Забавно. Я этот суп-пюре с удовольствием лопала две недели назад в Берлине.
Теперь думаю,где в Питере тыква водится.

[vichkin]

ЫЫЫ снова хочется в Берлин...

Вот питерскую тыкву точно лучше запечь сначала, чтобы она запах дала.

А вот японцы делают тыквенный суп - и горячим, и летним, охлажденным. Но, мне кажется, там как-то по-другому готовить надо, потому что мой суп вкусный только горячим, а из холодильника - бееее.

[evg25]

Борщ - фигня дел, поискать у себя в рецептах?

За рецепт спасибо, я чеснок не добавлял, надо будет попробовать.
А ты попробуй тертый сыр. :-)

[vichkin]

Точно, туда же тертый пармезан хорошо. И мускатный орех я забыла записать, пойду проапдейтю:)

Как твой слуга поживает?

[evg25]

Правильно! :-)

Разбаловал я его, думаю завтра прийдется пороть на конюшне... Подробности позднее... :-)