Омлет с капустой

[vkusnoe_utro]

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Сложность: *

Comments

[elen_i_mir]

Очень люблю сочетание яиц с капустой. А тут омлет, да еще со сметаной, надо срочно пробовать :)

[vkusnoe_utro]

Лена, расскажи потом, как получилось ;)

[elen_i_mir]

Рассказываю :)

Сегодня готовила омлет с капустой. Пришлось делать в двух вариантах, т. к. младшая дочка не ест молочное и я вместе с ней. Наш омлет был без сметаны (заменила ее ложкой растительного масла). А для мужа и старшей все строго по рецепту (даже капусту взвешивала).
Омлетики прошли на ура. С маслом получился менее пышным, хорошо перевернулся, чем-то неуловимо напоминает пирожки с капустой. Со сметаной - пышный, перевернуть целиком даже не рискнула, разрезала в сковороде на 4 части. По вкусу (со слов мужа, я же не могу пробовать) на сметане более острый, на масле более легкий.

Надо будет как нибудь приготовить и в мультиварке на пару, но не факт что получится, т. к. на сковороде достигается эффект поджаривания капусты, отсюда такой приятный привкус пирожков.

Спасибо Люда за рецепт! Очень вкусно!

[vkusnoe_utro]

О, ну здорово! Я рада! Да, в мульте вкус немного другой получится, но тоже должно быть вкусно.

[lanochka08]

Очень аппетитно!!! я похожий блинчик делаю- второй рецепт -но добавляю в него креветки или что есть-кукуруза, мяско какое -немножко- очень вкусноhttp://lanochka08.livejournal.com/99392.html

[vkusnoe_utro]

Спасибо, Светочка! Мы с тобой сошлись во вкусах!

[lanochka08]

))) ага,точно сошлись)

[alrockcrystal]

Отличный рецепт. Я делала омлет с уже жареной капустой, было вкусно, попробую и этот вариант =)

[vkusnoe_utro]

Спасибо, Алиса! Со свежей капусткой пополезнее будет :))

[sunpolina]

Вкусняшка :)))

[vkusnoe_utro]

Спасибо :)

[chef_janette]

Люда, ты знаешь, я по себе замечаю, чем больше я занята тем больше успеваю. Как то все бегом и получается. Думаю у тебя также. А омлет замечательный.

[vkusnoe_utro]

Да-да-да, Жанна, я тоже уже это заметила :) Как будто второе или даже третье дыхание открывается :) Спасибо!