J'avais oublié d'écrire mon review pour ce vin que j'avais annoncé il y a quelques semaines. Nous l'Avons ouvert au jour de l'an et nous avons tous été déçu. À 45$ la bouteille, nous avons eut droit à un petit pinot mince, végétal et sans complexité. Il est facile de toruver bien mieux pour laq moitier du prix. Même au Canada, on trouve le pinot ( Read more... )

Pour environ 15$ incluant taxes, vous trouverez la Cuvée Charlotte du domaine les Bromes au marché des saveurs. Le De Chaunac est discontinué (dommage) mais le vignoble fait encore ce vin sous l'étiquette "Réserve", ce qui signifie surement qu'ils se sont aperçu comme moi qu'avec quelques années sous le bouchon, ça devient un vin intéressant.

Rouge ( Read more... )

Je cherche deux amis dans la région de Montréal pour un projet de développement d'un jeu sur Facebook. Ça me prend un artiste graphique et un programmeur. 33.3% des parts chacun. Le concept reste à développer mais le but est un jeu à fort potentiel d’accoutumance et à développement viral pour maximiser les revenus et la valeur de revente. Contactez ( Read more... )

Nous avons goûté avec des sushis le riesling 2007, du vignoble des côtes d'ardoise (environ 14$ +taxes au marché des saveurs ( Read more... )

Trop curieux pour attendre, je m'ouvre cette bouteille ce midi pour accompagner une pizza Campagnola de chez Napoletana. Le reste sera bu ce soir avec des tournedos de boeuf. Cépages : Maréchal Foch et Lucy Kulhuman ( Read more... )

Ok, je me lance.

Ayant atteint un niveau d'ouverture d'esprit suffisant en matière de dégustation de vin pour ouvrir mes papilles aux cépages peux connus cultivés chez nous, je me suis décidé à commencer l'exploration des vins du Québec (et tant qu'a y être, du Canada en général).

Disons en premier lieu que le terroir Québécois est très différent que ( Read more... )

Je viens de passer une deuxième entrevue chez une petite firme de consultants pour un job de consultant en document de processus d'affaire. C'est du hautement stratégique. C'est bien au delà de ce que j'espérais avec un simple certificat en gestion de projets mais j'ai osé appliquer quand même pour le poste et jouer la game au maximum juste pour ( Read more... )

Ce soir je déguste mon dernier verre de ce Glen Mhor  20 ans distillé en 1976 et embouteillé par Cadenhead`s en avril 1997. Il y a plusieurs années que je possède cette bouteille. Au début je ne l'aimais pas tellement et que j'ai appris à l'apprécier avec le temps. Le dernier verre est le meilleur, même si il est un peu embrouillé par les résidus ( Read more... )

Ok, here's an upcoming problem : I'll soon finish A Feast for Crows (last available book in the Song of Ice and Fire serie by George RR Martin ( Read more... )

I just finally learned what really is a composite bow on history television (Ancient Discovery program with amazing modern tests of historically accurate weapons and historical recreations of ancient battles). They even showed real ancient 3000 years old composite bows ( Read more... )