-
Алкогольные напитки, которые летом пьют в Германии
das Alsterwasser - светлое пиво (Pilsner) с лимонадом. Название используется в Северной Германии, в основном в Гамбурге, где светлый цвет напитка ассоциируется с чистой и прозрачной рекой Альстер. В Берлине, Брандербурге и частично в Саксонии-Анхальт этот напиток называется "Potsdamer" или "Stange". В Южной Германии это Радлер (Radler). Сначала в ( Read more... ) -
Ароматная история рождественского нюрнбергского пряника
Нюрнберг и окружающая его Франкония известны своими кулинарными особенностями: вкусным красным пивом (Rotbier), тонким и ароматным франконским вином, хрустящей запеченой свиной лопаткой Schäuferle и маленькими нюрнбергскими колбасками. Также город известен своими пряниками (Nürnberger Lebkuchen), которые еще называются "Пряники Элизы" ( ( Read more... ) -
Самара и пиво
Будучи в Самаре, нельзя не попробовать пива. Зашел в фирменный магазин, посмотреть, что есть. Жигулевское - самое известное из местной продукции. Так же есть менее известная линейка Фон Вакано.
Лицо с бутылки - это и есть основатель самарского пивзавода Альфред Филиппович фон Вакано. Австриец, с 1899г - поданный Российской империи.
1.
( Read more... ) -
Едим в Израиле
Так как будучи в Израиле мы жили в апартаментах, то, соответственно, и готовили мы сами, поэтому обзора израильской кухни не будет. Но скопились фотографии околокулинарной направленности, которые я решил обобщить в данном репортаже:).
Масло Мечта хозяюшки - это мечта не только российской, но и, судя по всему, израильской хозяйки!:)
1.
( Read more... ) -
Где вкусно поесть в Голландии. Зеландия
Продолжаю тему необычных гастрономических мест, которые можно и нужно посетить, чтобы составить правильное мнение о традициях и культуре питания страны. Побережье Зеландии. Вдоль кромки моря располагаются деревушки и небольшие курортные городки. В каждом из них есть рыбный ресторан или кафешка, где подают свежайшие морепродукты и рыбу утреннего ( Read more... ) -
Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления.
Оригинал взят у kukmor в Татарский балэш с мясом и картошкой! Рецепт от мамы и фотографии приготовления.
У нас была большая семья и вспоминается, как на кухне посреди стола стоит большой Балэш, а вокруг него пиалы для чая и ложки. Тарелки не нужны, все едят прямо из блюда. Каждому выдается кусочек крышечки и вырезанного сверху ( Read more... )
