НЕБОРЩ\\ Том ям (ต้มยำ). Ликбез

[yerofea]

C тех пор, как я впервые побывала в Таиланде, прошло 10 лет. С той поры много воды утекло, и популярность этой экзотической страны с каждым годом только возрастала. Среди путешественников мало таких, кто не побывал бы ни разу в Таиланде, а кто-то ездит туда снова и снова, открывая для себя новые места и, конечно, блюда местной кухни

Comments

[skamene]

Спасибо за Ваши рецепты!!!! Отдельное спасибо за наводку :) на битые огурцы. Они у нас теперь постоянный ингридиент. Вкуснотища !!!!!!!!

[yerofea]

На здоровье! Сама сегодня собиралась битые огурцы делать, да забыла)

[elizabeth_4u]

если вы не против
покажу вам свой том ям

[yerofea]

Том ям с хлебом - это по-нашему!

[elizabeth_4u]

хлеб не едим )
впрочем, как и том ям
и то и другое гавно )
вот здесь это понятно
https://elizabeth-4u.livejournal.com/tag/%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BE

это мимолётное

[esmarhov_ss]

Наконец!!! Наконец, я увидел абсолютно правильный подход к этому тайскому супу. Ни одного противоречия! Все безупречно!!! Спасибо огромное!!! Если дадите свой E-mail пришлю в качестве бонуса электронный вариант нашей книги "Кухня Таиланда или еда в стране свободных людей"!

[yerofea]

Спасибо на добром слове) Я старалась, когда писала этот пост.
Книгу вашу с удовольствием прочту, тем более что я и сама сейчас в Таиланде.
E-mail такой же, как юзернейм, @gmail.com

[esmarhov_ss]

То, что вы в Таиланде, я уже понял. Моя дочка там живет уже лет 20 (сейчас на острове Самуй), но на время эпидемии завязла во своими дочками и мужем дома в Питере. Старшую пытаются учить в русской школе, подтянуть русский язык. А вообще на Самуе у них с мужем турагентство уже много лет. И мы там оттягивались не один раз - по всей стране. Книгу посылаю на почту...
Сергей Синельников

[yerofea]

А мы наоборот, с мужем на время пандемии "застряли" в Таиланде, хотя уже вот-вот тайцы выгонять начнут, буквально месяц-другой, и придётся обратно в Россию ехать. Сейчас как раз на Самуи.
Спасибо за книгу! Обязательно прочту)