Точно. Помню, захаживали мы по дороге из института в общежитие в пельменную, где подавали обычные пельмени из обычных красно-белых пачек - но с каким аппетитом мы их ели!
Куриный суп, однако, по-прежнему получается таким же вкусным. Если, конечно, удастся раздобыть тушку старой, жилистой несушки, желательно, чтобы на спинке виднелись купола.
В свинокомплексах новорожденного поросенка за три месяца доводят до 100 кг. Вот чем их кормят, то и есть вкус вашего шашлыка. Попробуйте найти мясо деревенской свиньи, Правда, все малых хозяйства уничтожили. Найдете - вернете тот самый вкус и запах.
1. африканская чума свиней. При обнаружении хотя бы одного заболевшего животного уничтожаются все в радиусе 20 км. На соседнем комплексе перебили 6 тыс. Неделю жгли.
2. Вьетнамские вислобрюхие свиньи. Некрупная неприхотливая порода. хорошо использующая пастбище.
Comments 138
Блюдо пастуха, у которого даже сковородки не было, не то, что плиты нормальной.
На палочку и в костёр.
Reply
Согласен, нормальное рагу со специями и овощами куда приятней.
Reply
Я вполне себе уважаю казан-кебаб, плов, хорезмский суп...
Reply
Reply
Вы тогда были голоднее и моложе.
Reply
Точно. Помню, захаживали мы по дороге из института в общежитие в пельменную, где подавали обычные пельмени из обычных красно-белых пачек - но с каким аппетитом мы их ели!
Reply
Древесина из которой готовятся угли была из очень высоких деревьев, а зелень содержала больше хлорофилла.
Reply
Reply
Если, конечно, удастся раздобыть тушку старой, жилистой несушки, желательно, чтобы на спинке виднелись купола.
Reply
В свинокомплексах новорожденного поросенка за три месяца доводят до 100 кг. Вот чем их кормят, то и есть вкус вашего шашлыка. Попробуйте найти мясо деревенской свиньи, Правда, все малых хозяйства уничтожили. Найдете - вернете тот самый вкус и запах.
Reply
Дочка до АЧС держала "вьетнамок". На весьма богатом рационе. Но мясо было так себе.
Reply
Reply
1. африканская чума свиней. При обнаружении хотя бы одного заболевшего животного уничтожаются все в радиусе 20 км. На соседнем комплексе перебили 6 тыс. Неделю жгли.
2. Вьетнамские вислобрюхие свиньи. Некрупная неприхотливая порода. хорошо использующая пастбище.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment