Суп с бобовыми на мясном бульоне

[zmoj]

Comments

[o_skorpion]

Вкусно должно быть.Спасибо за рецепт.
Бобовые люблю, но никогда вместе их не варила. Горох,по-моему,должен вариться дольше чечевицы.Может быть его предварительно замочить лучше?

[zmoj]

На здоровье!
Нет, не нужно - колотый горох разваривается быстро.

[kuzulka]

Спасибо за идею, я как раз ломала голову, чем бы порадовать мужа в плане супа.

[zmoj]

Аня, если счас прямо начнешь варить, к обеду уже муж будет рад:)

[a1_]

Ну, паприке копчёной остаётся только завидовать :)
А жгучий чили прямо в тарелку это в сушёном или свежем виде?

[zmoj]

Можно и сухой - в приемлемом количестве. У меня есть свежий и я мелко состригаю ножницами в тарелку примерно треть стручка - очень получается душевно и согревает.

[a1_]

Да, свежий он душевный, когда есть. Сухой острый я всё ж хоть чуть-чуть провариваю, почему-то сразу в тарелке он какой-то слабый посторонний ненужный привкус даёт :)

[zmoj]

Да, я замечал это. Когда покупал на рынке, то почти всегда наблюдал посторонний аромат какой-то пряности.
Возможно это от того, что торговцы одним и тем же стаканчиком отмеряют и перец и все остальное.
Я сушу сам - нанизываю на веревочку и вешаю на балкон. Постороннего тогда не бывает:)

[verssavia]

Неужели я так голодна, что в 11 утра такой супчик бы и слопала :)))

[zmoj]

Достаточно попробовать пару ложек и тогда вас было бы невозможно оттащить от тарелки.
Даже при полной сытости:)

[verssavia]

Меня? За уши? И не оттаскивайте :)))) Диету по боку!

[zmoj]

Ни за уши, ни за какие нибудь другие места не буду - ешьте на здоровье, я и добавку потом налью:)

[yaroslana]

Выглядит аппетитно! Мы тоже очень бобовые уважаем! Спасибо за рецепт :)

[zmoj]

На здоровье - сварите и порадуйтесь!:)