Рыба конгрио и виноградные листья

[zmoj]

Comments

[dolinakukol]

Давно рыбку не готовила, и фотографии (особенно последняя) очень вкусные...
У меня уже очередь из твоих блюд толпится!
Чувствую, как меня подпихивает сзади)))
Когда же все успеть?..

Да, и название!!!
Уж очень я люблю такие названия)))

[zmoj]

Название само пришло в голову!:)
Придумывал-придумывал и все как-то длинно получалось.
А тут утром встал - и готово:)

[dolinakukol]

Вот!!!
Не в первый раз удостоверяюсь, что с любой проблемой нужно просто переспать!:)

[leostrog]

У нас конгрио нет,но есть такая рыба - нильский окунь, продаётся в виде филе. Думаю, если сд. ей именно нежирный винный соус (она сама по себе очень жирная), то будет вкусно.
Я вспомнила - я как -то раз сделала рыбные тефтели и обернула их в виноградныые листья , получилось очень вкусно.

[zmoj]

Наверное и с нильским окунем будет вкусно:)
А тефтели в виноградных листьях - это почти долма:)

[massiandria]

о, как необычно!
люблю эту рыбу, надо так же сделать, идея с листьями не приходила в голову, спасибо.)

[zmoj]

На здоровье!
Рад, что подкинул свежую идею:)

[anusha_k]

Юр, спасибо. Никогда не пробовала в виноградных листьях запекать. Благодаря тебе, когда-нибудь осуществлю)
Скажи, а какую еще рыбку можно так сделать?

[zmoj]

Аня, рад, что понравилось!
А запекать так можно любую более-менее нежирную рыбу.

[agnes_kundera]

Ваш блог ,не побоюсь этого слова, - гениальный.

[zmoj]

Спасибо большое!
Хотя это далеко не так, но слышать такие слова очень приятно:)