Каннеллони - ленивые, зато быстрые

[zmoj]

Comments

[shisanmei]

Это что-то особеннова!!!

[zmoj]

Покажи пальцем в каком месте?:)

[shisanmei]

да шо ж показывать!
вкушать надоть:)
ибо остынет!

[zmoj]

Согласен:)

[holit_i_leleyat]

Ну вот только проснешься, подумаешь, что утром хорошо бы ограничиться чашкой кофе, сядешь читать ф-ленту, а тут такое!!!

[zmoj]

Таня, не ограничивай желаний, идущих от сердца!:)
Вообще утром врачи советуют есть плотно:)

[de_che]

По виду похоже на канерони, а не на канеллони. Впрочем, я могу и ошибаться - у итальянцев более 50 видов цилиндрической пасты. В любом случае, если вдруг захочется, попробуйте перед набивкой фарша отварить эту пасту до полуготового состояния и охладить под струёй холодной воды. Финальный результат выходит нежнее. Я так ригатони готовлю иногда.

[zmoj]

Нет, это именно каннеллони.
Вот такие:
http://keep4u.ru/imgs/b/071010/2370941a72fb154ea3.jpg
К тому же на коробке написано, что в отваривании не нуждаются.

[de_che]

Всё верно... Каннерони - это разрезанные поперёк напополам каннеллони. Отваривание - это по желанию. Можно просто сравнить оба способа. Вот тут результат: 1, 2, 3, 4

[zmoj]

Разницы почти нет - рифленые каннелони:)
У меня некоторые каннелони тоже получились вдоль порезанные, когда разрезал "пирог", точно так же. как у вас на 4-й фотографии.
Насчет отваривания - и пару раз предварительно отваривал набитые уже каннелони в форме в бульоне, а потом уже запекал в соусе.

[natalayu]

Красота и вкуснота:)

[zmoj]

Спасибо!
Рад, что понравилось:)

[zadunajskaja_ja]

Блестяще!
Как всегда, впрочем.

[zmoj]

Спасибо!
Кланяюсь и благодарю:)