Сушеный лук

[zmoj]

Comments

[sssvoloch]

я приправу для супа насушил (лук + морковь + томатная паста + тертое мясо) - чтобы жене время не тратить, если захочется срочно приготовить. сначала обжарил, конечно, с минимумом масла (от лишнего жира сушеное горчит).

и сам суп высушил, кстати. гороховый. с собой на работу брал, кипятком разводить - и через 20-25 минут в термосе он восстанавливается.

[zmoj]

Приправу, которая с томатной пастой и мясом можно не жарить, чтобы не прогоркла - залить кипятком и довести до кипения.

Кстати, как суп сушили - в сушилке или в духовке?

[sssvoloch]

пассерованные овощи мне нравятся больше, цвет лучше - да и сушить их надо меньше потом.

всё сушил в сушилке (Ветерок-2, 600Вт)

тефлоновые листы стелил
вот такие
http://www.ozon.ru/context/detail/id/32008406/

[zmoj]

Сплошные листы у меня есть - входят в комплект моей сушилки, но на них можно налить только тонкий слой супа, т.к. сами поддоны не глубокие. Разве что сделать очень густой суп.

[aramis7]

вообще даром, да еще и своими руками)

[zmoj]

Не совсем даром, но значительно дешевле.

[agro_al]

Красота какая!Вот правильно,зачем платить так дорого,если дома есть сушилка))И Бог знает, в готовых покупных кроме лука что еще положили))А сушилка-моя мечта))

[zmoj]

Армушик - желаю тебе исполнения твоих мечт:)
Сушилка вообще чудо - чего я только не сушил - и зелень, и помидоры, и морковь, бананы, яблоки, дыню, делал кислый лаваш, даже пробовал сушить белевскую пастилу:)

[conspiransa]

Не помню, кто из нас двоих первым купил сушилку. Но мы не промахнулись.
Отличная штука.

[zmoj]

Я помню, солнце моё, но пальму первенства отдаю тебе и обнимаю:)

[conspiransa]

А, так это я тебе посоветовала купить именно Изидри:)

[zmoj]

Конечно ты, любовь моя - все самое хорошее в моей жизни связано именно с тобой!

[zmoj]

Спасибо, мне тоже нравится!:)