Косичка с вареньем и клубникой / Treccia con marmellata e fragole !

[zykerka_zuki]

Тесто:

300 г пшеничной муки (из которой 55 гр. спельтовой)

20 г свежих дрожжей

20 г сахара

1 яйцо

50 г сливочного масла, растопленного и охлаждённого

125 мл тёплого молока

Ванильного экстракта 1 чайная ложка или ванильный сахар

щепотка соли

Начинка:

примерно 150 г варенья (у меня из инжира)

200-300 гр. клубники

корица

Так же 1 яйцо

Растворите дрожжи в

Comments

[zalevchik]

Какая красивая косичка!!!
Может Лена и права, что сама клубника в выпечке - так себе, но вместе с вареньем (да ещё и с инжирным), думаю, было очень вкусно.
Как жаль, что спельтовая мука у нас не продаётся. :(

[zykerka_zuki]

я клубнику в выпечке не очень испробовала,как говорила пока дело доходит или ее нету или у меня желания нету или рецепта не могу выбрать.хотя если в тортах так по мне когда она не поддана термической обработке лучше хотя аромат потрясающий всегда. С вареньем для оттенки вкуса было очень даже!! Спельтовую муку можешь даже и не добавлять у меня чуть осталось вот я и сыпанула хорошо что взвесила сначала а то с меня станет так добавить)))

[zykerka_zuki]

Спасибо большое ! очень приятно читать такие строки. Спельтовая мука она же полба. Можно ее не добавлять конечно если нету у меня просто немножко осталось вот и решила использовать а то ни туда и ни сюда ))

[mrs_home]

Волшебная косичка!

[zykerka_zuki]

Спасибо)

[zykerka_zuki]

я такая)) хочу напустить таинственности)) шучу) просто занята что то то одно то другое)))

[tania_bondarets]

Оксана, представляю, как это вкусно!

[zykerka_zuki]

Спасибо Танюш! действительно тесто очень нежное получается плюс начинка-вкусно!

[tania_bondarets]

ну клубника в начинка просто потрясающий аромат дает)

[zykerka_zuki]

совершенно с тобой согласна!