Comments | am_food: Жареная корюшка

de_che in am_food

Жареная корюшка

Apr 16, 2010 14:20

( Read more... )

Comments 27

exist_ence April 16 2010, 22:21:11 UTC

Спасибо! Отличная идея! Мой бойфренд меня завтра на руках носить будет)))

de_che April 16 2010, 23:46:34 UTC

Ой! Завидую вашему завтрашнему бойфренду...

febb April 17 2010, 00:37:50 UTC

Повезло бойфренду! :)

parmezansha April 17 2010, 02:18:14 UTC

Это балтийская корюшка пахнет, а американская нет. Несколько раз покупали, и свежую, и еще живую - не пахнет. А вот в Петербурге каждую весну запах сумасшедший, одной рыбной лавки на квартал хватает, чтобы все поняли что весна началась.

de_che April 17 2010, 03:17:29 UTC

Осмелюсь с вами не согласиться: ленинградскую я никогда не пробовал, а пристрастился к корюшке уже здесь в Америке (не считая дальневосточной океанской мойвы в прежние годы). У нас в Калифорнии её на продажу добывают в устье речки Сакраменто. Да и от канадской Omstead до сих пор руки огурцами пахнут :)

parmezansha April 17 2010, 11:14:56 UTC

Только руки - и Вы называете это "пахнет"? От килограмма настоящей правильной корюшки пропахнет весь дом и участок впридачу.

de_che April 17 2010, 23:58:51 UTC

Cоглашусь, пожалуй. В медицине этот эффект наывается Кукес Казуцкого: когда всё, что было в молодости, в старости кажется толще и длиннее. Трава прежде была зеленее, солнце светило ярче и девушки были моложе.

Thread 6

bairam April 17 2010, 03:16:24 UTC

Спасибо, очень интересно. Очень скучаю по корюшке. Поедем в Левинстон.

gulyaus April 17 2010, 23:30:17 UTC

Гм, первый раз слышу, что в Левинстоне такое мероприятие проводится,надо узнать:)

de_che April 18 2010, 00:08:58 UTC

http://tonawanda-news.com/local/x681755904/SMELT-FESTIVAL-Lewiston-never-smelt-so-good-as-event-features-two-days-of-smelt-tasting

bairam April 18 2010, 00:14:21 UTC

Это прошлогодний фестиваль. Вот свеженький.
http://niagarariverregion.com/visitors/festivals/smelt.shtml

Я тоже первый раз слышу. Обязательно поедем.

lila_krik April 17 2010, 06:49:36 UTC

Как я взволнована этим известием! Я и знать не знала, что здесь корюшка продается! Но куда же за ней бежать?..

de_che April 17 2010, 23:54:05 UTC

Я обычно бегаю во Whole Foods Market

lila_krik April 18 2010, 07:27:24 UTC

Завтра же побегу - прям не верится!

kessil April 17 2010, 14:27:49 UTC

Несколько раз покупала - не пахнет. Но я вообще оригинальную огуречную корющку не пробовалаю Вообще искала мойву как раз, повелась на внешнее сходство, купила - ничего интересного в этой рыбе нет, какая-то она более жесткая, чем мойва. Хоть едь в Левинстон

de_che April 17 2010, 23:51:12 UTC

Придётся обратиться в национальную комиссию по ономастике с просьбой переименовать корюшку из "smelt" в "non-smelt" :)

tukki April 20 2010, 01:08:06 UTC

Я вот тоже хотела мойвы, а попалась на корюшку :(( Мойву в отличие от корюшки можно есть с головами и хвостами.