-
Суп из кролика с киноа
Кролик это не только ценных мех, но и два-три килограмма диетического мяса… :)) Когда решила писать предисловие к этому рецепту, вспомнился этот эпизод из передачи Аншлаг. Забавный эпизод. :) Очень давно её не смотрела. Наверно потому, что очень давно перестала смотреть тв… Но вернёмся к нашему супу. Варить бульон из кролика не принципиально, можно ( Read more... ) -
Вишнёвый крамбль
Как у вас настроение? :) Надеюсь, что хорошее. Мне хочется просто пищать от радости! :))) Сегодня отличный выдался денёк. Встретилась со своей лучшей подругой, вместе с ней сходили в Московский Дом Фотографии, посидели в кафе, наболтались... Приезжаю домой, уставшая, но довольная, а тут меня ждёт один приятный сюрприз! Я выиграла сертификат на ( Read more... ) -
Лосось под томатно-кукурузной сальсой
Проблема человека, живущего в мегаполисе - ничего не успеваю. У меня накопилось свыше 2000 фотографий, с ума сойти, когда всё это перебирать?..
А в heavycook продолжается конкурс Рыбный день. Ещё одно рыбное блюдо в догонку. Это один из моих любимых рецептов. Просто и очень вкусно. Лосось сама по себе рыбка вкусная, а вместе с этой сальсой просто пальчики ( Read more... ) -
Шоколадно-банановый пирог
Осень. Дождик. И хотя в последнее время мне очень полюбилось это время года, порой так одолевает сонливость. Хочется как-то поднять себе настроение, зарядится энергией... Можно, конечно, взбодриться чашечкой кофе...
( Read more... ) -
Паста "Араббьта"
Я потихоньку готовлю детальные фотки ремонта. Когда с ними расквитаюсь, возьмусь за Египет. Честно-честно. )))
А пока Паста. :) Острая паста. Потому что "араббьта" с итальянского переводится как "злюка". Традиционно готовят её из пенне, но у меня на данный момент дома были лишь фузилли, с ними и приготовила. :)
( Read more... ) -
Пирожки с яблоками
Всем привет! :) Я сегодня очень коротко, просто поделится рецептом.
Это лучший рецепт теста для пирожков мною опробованный. Во-первых, оно подходит и для сладкой, и для не сладкой начинки. Во-вторых, оно очень мягкое и хорошо румянится. А ещё, это в-третьих, я не знаю человека, у которого бы не получилось это тесто. Работать с ним одно удовольствие ( Read more... ) -
Салат Цезарь
Сразу хочу пояснить, что приведённый мною рецепт это моя вариация на тему салата Цезарь. Оригинальный рецепт я тоже напишу, ниже, и также напишу какие ещё бывают варианты этого салата. Салат этот фантастика! Подсела я на него )), как когда-то на салат с печёным рамиро. А если вам интересна история, то вкратце: салат носит имя своего родителя, ( Read more... ) -
Маш Угра
Так! Раз уж написала, что я снова встрою, надо как то эти слова подкреплять. )) Рецепт можно сказать старый, но выложить его до отъезда я не успела.
Маш Угра это блюдо узбекской кухни. Представляет оно собой густой суп. Готовят его на говяжьих рёбрах, можно и на филе, но на рёбрах бульон получается наваристей, вкуснее. Блюдо это представляло для ( Read more... ) -
Дети учатся жить:
Если ребенка постоянно критиковать, он учится осуждать.
Если ребенок растет во враждебности, он учится агрессивности.
Если ребенок растет в страхе, он учится всего боятся.
Если ребенок окружен жалостью, он учится жалеть себя.
Если ребенок растет среди насмешек, он становится застенчивым.
Если ребенка постоянно сравнивать с другими, он учится завидовать.
( Read more... ) -
Перлотто с вялеными помидорами
Перлотто, оно же Орзотто, готовится так же, как уже многим знакомое Ризотто. Только вместо риса используется перловая крупа, оттуда и название. О существовании это блюда я узнала совсем недавно. И пока успела приготовить только один вариант - с вялеными помидорами. Очень даже хорошо вышло, я вам скажу. :)
Рецепт был найден в сообществе foodclub_ru.
( Read more... )