( Read more... )

Как бы парадоксально это не звучало, но многие любители сладкого сходятся во мнении, что любят они кислое сладкое. Да, да! Это не опечатка. Именно кислое сладкое. Это значит, что в тортах, пирогах, печенье и т.д. должна присутствовать кисленькая нотка. Мне всегда в этом помогал лимон или лайм. Это беспроигрышный ингредиент для получения нужного ( Read more... )

( Read more... )

Вчера получила открытку от Ани и стало немыслимо приятно! Вот честное слово. Кажется, что миллион лет не заходила сюда, а так тянет. И все друзья такие родные и скучаю по вам. Писать о работе невыносимо банально и о том, сколько времени она отнимает ( Read more... )

Не знаю как у вас, но я часто сталкивалась с тем, что даже в самой хорошей кондитерской чизкейки не всегда бывают удачными. В данном случае многое зависит не только от продуктов, но и от выбранного рецепта. Намного приятнее есть вкусный, мягкий, ароматный пирог, чем крошащуюся массу издали напоминающую этот сладкий деликатес ( Read more... )

В этом году весна была долгожданной. Но она ворвалась стремительно. Так стремительно, что я даже не успела заметить ее быстрого перехода в теплую летнюю погоду. На улице стоят солнечные дни, в парках во всю устраивают пикники, а я сегодня даже успела сгореть на теплом солнышке. Кому с погодой пока везет меньше - не огорчайтесь. Весна она такая, раз ( Read more... )

Что может быть вкуснее и приятнее, чем в прекрасный субботний или воскресный вечер выпить вкусный чай с ароматным кексом в прекрасной компании друзей или родных?! Но кекс должен быть обязательно волшебным, румяным, в меру сладким и в меру кислым. А полное совершенство, когда он еще и влажный. Именно такой я увидела у Кати и не смогла пройти мимо . ( Read more... )

Не знаю, как у вас, а у нас зима-зимой. И конца края ей не видно. Но в предверии масляной, хочется вспомнить прекрасные моменты и сказать: Может ты еще к кому-то в гости сходишь, с нас уже достаточно.)) А если честно, то эта зима была незабываемой. Много снега, мороз, красивые деревья, много льда и переломанных ног. Ой, опять я что-то не о том. ( Read more... )

Вот уже и февраль заканчивается. Да-да. Кажется, еще вчера мы с Вами обсуждали новогоднее меню, а сегодня уже во всю слышна весенняя капель. Снег еще лежит, мороз щиплет за щеки, но воздух по весеннему свеж и богат ароматами. Сложно усидеть дома, когда за окном прекрасная погода. Поэтому сегодня я устроила замечательную прогулку по красивейшим ( Read more... )

2 выходных дня и 2 чудесных фильма. Слышала я много разных слов и о Крепком орешке 5 и об Отверженных (хотя в украинском переводе название кардинально разниться с русским), но понравились оба. Хотя с некоторыми "НО ( Read more... )