Рождественский календарь. 2 декабря

[anke_anke]

Comments

[pushistyj_koshk]

Надо спланировать и в этом году обязательно приготовить.:) В прошлом протормозила.:) Да и вообще хочется Рождества в этом году.:) А что если его оставить вызревать дольше, чем на 3 недели?

[anke_anke]

У меня он продержался недель 5. Больше я бы не держала, т.к. в тесте яйца и творог. Но если делать классический штоллен на дрожжах и без яиц, то он может гораздо дольше пролежать. Моя свекровь рассказывает, что раньше чуть ли не до пасхи хранили.

Я пеку его где-то в середине ноября, чтобы в начале декабря разрезать.

[pushistyj_koshk]

Сготовила.:) Теперь буду медитировать до нового года или православного рождества. :)

[biira]

продержалась 2 недели, первый попробовали, еще два лежат :)
вкусно :)) правда сделала две ошибки - тесто было слишком липким, добавляла муки больше, чем в рецепте, теперь думаю - может тесто и должно быть таким и не надо было муку добавлять? а то может более жестким получается? ну а вторая ошибка чисто по ротозейству - забыла положить миндаль.
вот так выглядит -

[anke_anke]

Красиво выглядит :-)))

У меня тесто получается довольно мягкое, но не липкое. Это зависит от того, насколько влажный творог и от величины яиц. Так что может вполне уйти немного больше или меньше муки. С миндалем тоже не страшно - они и без миндаля бывают :-)

[d_bovary]

Вот эту красоту я сделаю на наш первый адвент.

[anke_anke]

Буду рада, если понравится :-) Я тоже собираюсь в эти выходные печь

[oxana_sh]

Аня!
очень понравился Ваш рецепт рождественского кекса! планирую испечь:) Споткнулась на фразе - 1,5 пакетика пекарского порошка...это сколько в граммах или ложках? спасибо!

[anke_anke]

Спасибо :-) Если я не ошибаюсь, в пакетике 8-10 г разрыхлителя, сейчас у меня нет под рукой проверить. Но приблизительно так..