Беспощадный летний зной у нас наконец-то сменился спасительной летней прохладой. Хотя шоколад я люблю независимо от времени года и температуры за окном. Если вы из таких же, срочно готовьте этот потрясающий шоколадно-апельсиновый пирог. У него ярко выраженный шоколадный вкус и он не требует выпечки :)

( Read more... )

Пора бы наконец-то выложить что-то несладкое. Это даже не рецепт, а скорее идея. Даже не помню точно, у кого ее видела. Хотя, кажется, подобные рецепты мелькали в ленте неоднократно. Один из моих фаворитов - дип на основе яиц. Закуска легкая и абсолютно полезная. Добавлять в нее можно что-угодно, фантазируйте :)

( Read more... )

Пока в духовке пекутся творожные кексы со смородиной, а рядом лежит несколько кусочков шоколада для вдохновения - самое время написать новый рецепт. Десерт этот весьма необычен. Идея подсмотрена мною в свежем выпуске журнала Saveurs. Подсмотрена и ополезнена. Не ожидаешь такого от блюда, которое должно напоминать закусочный паштет. Ну как, готовим ( Read more... )

Сезон ягод в самом разгаре. Отовсюду соблазняют воздушные клубничные, малиновые, абрикосовые и черничные пироги... Такой пирог очень просто приготовить дома. При этом состав может быть до безумия простым и полезным. У духовки стоять тоже не придется. Убедила? Вперед, готовить! :)

( Read more... )

Спустя больше двух недель "рецептного" молчания, я опять с рецептом. Импровизированные каникулы удались. Было много работы, несколько пирогов и практически ни одного фото. Что касается печенья - мой любимый адыгейский сыр в выпечке по прежнему ведет себя отлично, пятерку ему за поведение! Готовое печенье мягкое и потрясающе вкусное. Состав полезный ( Read more... )

Жизнь бурлит так, что я практически не успеваю просматривать ленту новостей. По утрам хочется расслабленно наслаждаться своим завтраком, то и дело посматривая в окно, на неспешно занимающийся день. А вечерами гулять, упиваться вечерней прохладой, играть в бадминтон и просто проводить время с близкими. Простите, если я долго отвечаю или упускаю ( Read more... )

Галета у меня всегда ассоциировалась с чем-то очень домашним и уютным, поэтому если мне хочется какой-нибудь очень домашней выпечки, я сразу думаю о галете. Начинка может быть любой - как сладкой, так и нет. Ну и, конечно, показываю вам слегка ополезненный вариант, с овсяной мукой и на оливковом масле. Вкусных выходных :)

( Read more... )

Когда за окном такая чудесная погода, не время стоять у плиты. Но если ты все же захочешь побаловать себя и близких вкусненьким, этот простой тортик придется весьма кстати. Всем любителям Наполеона посвящается :)


( Read more... )

Когда вокруг столько зелени, невольно хочется чего-то такого же и на тарелке. Предлагаю вам простую, полезную и быструю запеканку с творогом и шпинатом, угощайтесь :)


( Read more... )

А что я вам сегодня покажу! Мммм! Очень простые, но вкусные и полезные пироженки. И да, опять адыгейский сыр. Нет, я готовлю не только из него, это архивное :)


( Read more... )