Хотелось бы написать Безе за 1 минуту. Но это не совсем так. На самом деле, время запекания всего 1 минута, но придется потратить ещё несколько минут на подготовку. В безе, по желанию, можно добавлять орешки, шоколад, сушеную клюкву или кокосовую стружку. Мой любимый вариант - с рубленными орешками пекан.

( Read more... )

Что может быть проще, чем приготовить домашнее лакомство всего из двух ингредиентов? Берем плитку шоколада, а также любимые орешки, и получаем вкусный, хрустящий десерт.

А еще у меня для вас новость. Заходите под кат, все расскажу:)


( Read more... )

Конструкцию из печенья и вкусного сливочного крема собираем в домик.  Крышу домика поливаем вкуснейшей шоколадной глазурью. Набираемся терпения, пока песочное печенье впитает в себя нежный крем, а затем наслаждаемся...


( Read more... )

В эти дни евреи празднуют Песах - праздник, в честь Исхода евреев из египетского рабства. Это также и праздник весны, пробуждения природы и обретения свободы. По истории, перед Исходом евреи не успели заквасить тесто, и напекли пресных лепешек - мацу...


( Read more... )

Готовимся к еврейскому празднику Пурим с выпечкой традиционного треугольного печенья с начинкой - озней Аман. В этот раз печенье шоколадное. Праздник веселый, карнавальный. Посмотреть другие рецепты этого печенья, а также подробней почитать об истории праздника можно тут и тут


( Read more... )

Наверное ни от одной выпечки не идет такой вкусный, домашний, уютный аромат, как от выпечки с бананами. А вот очередной очень удачный рецепт бананового кекса. Кекс получается мягким, в меру влажным, ароматным, с вкраплениями грецких орехов и шоколада...У меня в блоге также есть и много другой выпечки с бананами. Ее можно найти вот тут.

( Read more... )

Какие только маффины я не пекла - черничные, тыквенно-овсяные, с рикоттой, с кокосом и манго, кукурузные, тыквенные, банановые, апельсиновые, яичные, ягодные, с начинкой из сливочного сыра, а также маффины со всякой всячиной)). А про самые легкие и, так многими любимые, маффины с шоколадными каплями, забыла:) Вот, исправляюсь. Кстати, очень простой ( Read more... )

А у нас весна! Приходит она как всегда неожиданно, и также неожиданно уходит через пару недель, превращаясь в жаркое лето. Но в этот короткий период пробуждения и бурного цветения всегда стараемся насладиться весенней красотой в полной мере. Сегодня я покажу как в Торонто цветет сакура, постараюсь передать аромат сирени на Ниагаре и погуляю по ( Read more... )

Пурим - праздник в память о спасении еврейского народа от истребления в Персии. Про историю праздника можно почитать под катом, где я также поделюсь рецептом этого вкусного печенья на медовом тесте. А другой рецепт этого же печенья на песочном тесте, можно посмотреть тут.


( Read more... )

Ну вот и подошел к концу 2021 год. Не люблю подводить итоги, а просто хочу пожелать нам всем, в следующем 2022 году, банальных, но таких важных вещей: здоровья, счастья, любви, понимания, душевного равновесия и уюта в доме ( Read more... )