Чечевица

[crimson_sweet]

В процессе расхламления обанаружила у себя залежи чечевицы, причём разных сортов.
Я только добавляю в суп красную чечевицу, а что делать с остальной - ума не приложу (есть какая-то зеленая, жёлтая и кажется даже чёрная. И нут ещё).
Вдруг вы подскажете какие-нибудь способы её готовки?

Comments

[sny_leta]

Ох, я очень люблю салат с чечевицей, овощами, листьями салата и фетой. Обычно беру для этогл красную, но можно и любую другую. Очень люблю чечевичный суп. Ем как гарнир. А недавно одна моя коллега угостила чечевичным соусом болоньезе - вегетарианский вариант, где вместо фарша чечевица и тертая морковь.

[anggva_ubervald]

Я обычно готовлю чечевичный суп со шпинатом и грудинкой, просто и вкусно.

[friday_swallow]

Я готовлю овощи отдельно на сковородке (обычно это порей, морковка, цуккини, перец, иногда с крем-фрешем, но это уже по вкусу) и туда добавляю отваренную чечевицу, она прямо быстро варится. Прямо обожаю, особенно если к этому есть какая-нибудь курочка.

[vosmoy_lepestok]

тоже так делаю)))

[cairo_tigra]

Чечевичный суп, если любишь зиру. Без неё не то)

[tigris1952]

Погуглите рецепты маджадры, это чечевица с рисом и жареным луком. Ну очень вкусно!

[crimson_sweet]

Спасибо! И спасибо, что заглянули в мой жж :)