Хлеб с манкой! :)

[divlesika]

Comments

[kawia]

какой он у тебя дырявый!! 8) Я тоже такой хочу! Чтоб много-много дырочек больших-больших 8)

[divlesika]

угу, дырявый! )) так иди записывай рецепт и пеки! :)

[divlesika]

в смысле? почему? хотя твои мерки "толковое" - это супер идеал наверно ))

[divlesika]

Хм. У меня не кислый.. Разве что становится самую малость на след. день и дальше. Но мы обычно в морозилку пихаем как остынет, так что и с этим проблем нет. Я делала так: 1 ч.л. ржаная закваска + грамм 20-30 1 сорта. А затем кормлю только 1 с. Порой добавлю друзьям еды: щепотку цз муки. Короче, без выкрутасов :)

[hekate_100]

Катюш, пористый какой!! :) супер! видно, что тесто было влажное. По поводу манки.. как сказать, для этого хлеба если брать манку - то из твердых сортов. Я не пробовала сравнивать, но она ближе к семолине :)

[divlesika]

Ага, пасибки! :)
угу, твердых.. только я ее однажды в Метро только видела да не купила тогда. А больше и нигде (. Посмотрю как-нить в местном Фуршете.

[maria_kitchen]

отличный хлеб, а его так безжалостно под кат))

[divlesika]

Засмущала.. )) Спасибо!

[dinita]

какой аппетитный хлебушек! нечего тут стесняться:)

[divlesika]

Спасибо! Просто как-то внешне хлеб не удался, да и фотками не довольна :) Как-нить переделать надо..