Рецепт здесь

Click to view

Послушайте как "разговаривают" багеты после духовки)))) заслушаться можно))

Click to view

Изумительно легки, пышные, пористые...удивительным образом тают во рту)))))))))
Гамбургеры были просто объедение. Тесто заводила без закваски. Для опары взяла дрожжи свежие 1-2 г, мука 50 г, вода 50 г.
Сухим молоком не пренебрегайте))


( Read more... )

Вкусный, нежный, в меру сладкий торт. Такой ленивый вариант, без кучи коржей.


( Read more... )

Булочка Домашняя, та что за 9 ком))
Пушнявая, вкусная...намазать сливочным маслом и с чаем..


( Read more... )

Вкусно и красиво. Прослойка - имбирно-лимонный джем, очень хорошо вписался. У меня получилось 15 пирожных.


( Read more... )

Удивительный хлеб. С мягким мякишем. С гречневым вкусом. Я делала на дрожжах. Если на закваске, то добавить в опару 30 г закваски 100% влажности на пике.


( Read more... )

Вот по этому рецепту готовила. Тесто раскатывать тонко и мяса только размазать и получаются тонкие, вкусные, пузырчатые чебуреки. Научилась!)))

Click to view

Батон получился изумительный!! правда я слегка перезажарила верх, с температурой переборщила. Мягкий, пышный, вкусный. Как съедим эти батоны, сразу испеку следующие, но уже не на закваске. Хочу сравнить, стоит ли возиться с закваской или нет. Рецепт рассчитан на 2 батона. Месила руками...та еще нагрузка)) Рецепт из инстаграм.


( Read more... )

Пеку этот рулет не часто, но если пеку, то едим с удовольствием. Очень вкусный. Мясо, сыр, капуста - хорошее сочетание.


( Read more... )