Приветствую заглянувших ко мне. Пишу совсем нечасто ("чукча не писатель, чукча читатель"). Зато часто торчу в ФБ. Тормоз, потому что так и не научилась загружать сюда фото. Немного пеку хлеб. Немного разбираюсь в вине. Как-то так.

Всех хлебопёков с праздником! И всех, кто присоединился к этому прекрасному занятию тоже. Пеките хлеб и булочки и будьте счастливы! Самый лучший аромат - это запах свежеиспечённого хлеба.

Я всё-таки варю пробный джем из инжира и сливы... Посмотрим, что получится. Пока сварила сироп из сливы, сахара, лимонного сока, засыпала резаный инжир и оставила до вечера ( Read more... )

Вчера не удержалась и купила полтора кило инжира. Думаю, сварю конфитюр. Дада, щаззз. Инжир оказался прекрасным и был сожран вечером. Почти весь. Осталась слива. Её варить и буду ( Read more... )

Хлеб не заквасочный.( Read more... )

Чтоб не забыть, для себя ( Read more... )

Ездили к маме в деревню. Два раза выбирались по грибы. Исполняли наказ партии и правительства мамы, собирали только идеальные белые, небольшие, крепенькие и нечервивые. Итог: в первый раз 3 корзины, второй раз - 4. Правда, во второй раз одна корзина - это лисички, аккуратные и чистые, просто, как на подбор. Грибов какое-то жутчайшее количество, ( Read more... )

Что-то погоды местные многих не устраивают... Ну не знаю, мне и так отлично. Духоты нет. И балкон у меня открыт полдня. Правда, я духовку периодически включаю, сегодня вот бискотти пекла, с миндалём и лимонной цедрой и вторые с фундуком и вяленой клюквой. И хорошо, не жарко... Ещё кекц пойду ваять сейчас, потому что заказали. Сестра мужа, то есть ( Read more... )

Непонятное блюдо из баклажанов, перца, лука, чеснока, помидоров (из банки, купленной на Дорогомиловском за 130 руб.) и стеблей сельдерея (что-то типа солянки) прекрасно готовится в мультиварке Панасоник на режиме "Выпечка". Не скажу, что прямо вот быстрее, чем на кухне. Но! С кухней у меня вечные траблы, в силу расхождения взглядов с родственниками ( Read more... )

Я испекла Российский. Две буханки. Остывает. Он так пааахнет, с ума сойти можно! И он такой красивущий! Только форма у меня побольше, чем надо, не очень высокий получился.