-
Морковный пирог - МАСТЕР КЛАСС
Originally posted by ginger_blonde at Морковный пирог - МАСТЕР КЛАСС
Неужели остались еще такие, у кого словосочетание Морковный Пирог не вызывает блаженной улыбки на лице?? Если да, то мне очень надо с вами поговорить! Что вас беспокоит? Вкус вареной морковки? ЕГО НЕТ! Выражение лиц гостей, когда вы сообщите им о том, что у вас на десерт? А вы им не говорите! И ( Read more... ) -
Гужеры
Originally posted by fleur_de_cassie at Гужеры
Наверняка многие из вас знакомы с подобной выпечкой. Гужеры (фр. gougères) - это сырные булочки из заварного теста; я много раз о них слышала, но ни разу не пекла до тех пор, пока не стала счастливой обладательницей книги Дори Гринспэн "Around my French table", в которой рецепт этих булочек идет первым. Я пекла их ( Read more... ) -
Шоколадное печенье
Originally posted by chadeyka at Шоколадное печенье
Печенье это получается не твердым и не мягким, а как раз таким, как надо. Делается просто, про взбивание не беспокойтесь - с такими большим количеством сахара яйца взбиваются "на ура". Больше всего в этом печеньи (или печенье? - совсем одичала) мне нравятся трещинки на поверхности. Загадочно.
( Просто вкусно ) -
СС2010 Филбертины - Filbertines
Originally posted by trampampulkanat at СС2010 Филбертины - Filbertines
Сначала об эстафете. Все участвующие девы ( тут) передают друг другу эстафету. Т.е. каждая из вас печет один рецепт, выставляет и в конце называет ту, которая продолжит ( Read more... ) -
Яблочные домики, или новый сезон рождественского печенья объявляется открытым!
Originally posted by i_trava at Яблочные домики, или новый сезон рождественского печенья объявляется открытым!
Без предыстории тут не обойтись. Хотела я очень пряников в виде домиков. Закавыка в том, что ребенок, ради которого в основном вся эта канитель с тестом, сахарную глазурь не любит. В прошлом году я вынуждена была с имбирных человечков всю красоту ( Read more... )
