-
Receptai ir ne tik
Sveiki,
Šis žurnalas perkeliavo į naujus namus. Jį dabar galite rasti
http://www.alacarte.lt, LiveJournal jis pildomas nebebus. Visi su kulinarija susiję įrašai perkelti ten. Iki susitikimo naujuoju adresu ( Read more... ) -
Savaitgalis kaime
Visgi kaip man patinka kaime. Na taip, uodai kanda, saulė kepina. Užtat kokia skani kaimiška gira, sėdint obelų ir vynuogienojų pavėsyje, kokia skalsi ir aromatinga vietinė naminukė, ir lietuviška daina, atrodo, pati savaime liejasi, o kai toli horizonte niaukiantis debesims ir blykčiojant pavieniams žaibams sodriai sugriaudi mūsiškiai bosai ir ( Read more... ) -
Šamanizmai, arba kaip virti vandenį
Na taip, taip, truputėlį šilta lauke. Čia jau su kuo palyginsi - Texase, kai oro temperatūra nukrisdavo iki 32C (90F), džiaugdavomės, kad "kaip maloniai vėsu". Tačiau tie patys 32C Lietuvoje - "bliamba bliamba kaspernach".
Kaip ten bebūtų, šilti orai - puiki proga paeksperimentuoti su ledu.
( Liadas ) -
Журнал восстановлен
журнал giedrius_ru восстановлен. -
Tęsiant vėžių temą
Lietuviški šaltibarščiai (iš "Gaspadinystės knyga", XIXa pab. Kalba netaisyta ( Read more... ) -
vėžių sezonas
Vėžių sezonas jau ant nosies. Jeigu tikėsime tuo, ką rašo kai kurie - pirštais nerodysim kurie - LJ blog'eriai, tai žnypliuotuosius Lietuvoje gaudyti galima nuo liepos 15d. Prisipažinsiu, paskutinį kartą gaudžiau juos gilioje jaunystėje, Grūto ežere netoli Druskininkų, pašviesdamas prožektoriumi po išsišovusiu krantu ir griebdamas išrėpliojusius " ( Read more... ) -
šiaip apie eismą
1. Ar čia man tik taip atrodo, ar iš tikrųjų Vilniuje jeigu pamatai krūtą juodą mersą ar audinę papiktintom lemputėm ar bmw semiorą, naglai landžiojantį tarp eilių ir stipriai viršijantį greitį, tai žymiai didesnė tikimybė, jog tą automobilį vairuoja ne skustas vyrukas su tatuiruote ant krumplių, o išsipusčiusi mergužėlė ( Read more... ) -
smegenų pravalymas
Pagaliau po persikraustymo atradau, kur dingo maniškiai dambreliai. Buvau sudėjęs gražiai, tvarkingai, kad nepasimestų... ehm.. taip. Ir nepasimetė, nors ir neatsirado ilgą laiką. Kol visai netikėtai suradau juos ten, kur ir padėjau, tame pačiame savo rankomis drožtame alksnio dėkliukyje. Ir koks durnius sugalvojo juos ten įkišti ( Read more... ) -
vis dar keliam žemės ūkį mes
Vakar sušlamštėm, pasidalinę per pusę, pirmąją raudoną braškę iš savo daržo. Saldi kaip kokia žemuogė. Visos tos turginės ir parduotuvinės gali slėptis. Ko gero, pakeisiu savo nuomonę, kad braškių nemėgstu. Turint omenyje, kad žemė ten labai prasta, sakyčiau netgi, tipiška dzūkiška, "smėlukas ir žvyrukas", tik kažkodėl paspalvintas juodesne spalva ( Read more... ) -
Nauja knyga
Pagaliau radau nusipirkti vieną XIXa prancūzišką kulinarinę knygą, kurios ieškojau jau penkerius metus. Kokia tai knyga, gal ne tiek svarbu, įdomiau tai, jog joje radau keletą receptų, kuriuos autorius vadina lietuviškais. Ne lenkiškais (nes antraip jis būtų taip ir parašęs, tokių receptų ten irgi yra), ir ne rusiškais (nors Lietuva tuomet buvo ( Read more... )