морковка

[hap_e]

Друзья,
а что можно сделать из 2-3х килограмм свежей моркови?

Её слишком много накопилось, а выбрасывать жалко.

Comments

[margo_qu]

Если есть соковыжималка, то соки, а из остатка сделать мафины или carrot-cake. Если есть процессор, то можно пюрешки детям сделать.

Еще вариант - нашинковать ее как на суп или порезать как на рагу или просто кружками и заморозить. А потом использовать - морковка на пару, или в суп или в рагу или в любое другое блюдо.

[hap_e]

детям я морковку почти не даю - у двоих аллергия на неё,
они только свежую baby-carrot немного грызут :)

а на счёт заморозить - идея!!! :)

[star4ik]

Полностью поддерживаю идею соков) со сливками) Ням)

[hap_e]

соковыжималки нет, а в блэндере сок получается очень густой....

так что я морковку заморожу до лучших времён :-

[star_invention]

I made these before and they were really good. Go easy on the farina. http://community.livejournal.com/ru_kitchen/1725287.html

(sorry for the English) :)

[hap_e]

thanks!!! :)

вот и идея с ужином решилась!