еще один прекрасный рецепт от pretty_women
вообще, по такой же технологии можно готовить множество блюд
например, форель

http://www.livejournal.com/users/pretty_women/103457.html
вполне здоровая еда. главное, убрать весь лишний жир и кожу.

очень хороший рецепт с подробными инструкциями от stalica
но в целях здорового питания я советую брать нежирное мясо, например постную говядину. всё равно результат будет прекрасным)

ПОТРЯСАЮЩИЙ коктейль ( Read more... )

салат из одноимённого ресторана.

помидор режется дольками, огурец шинкуется мелкими полосками (на корейской тёрке), добавляются кедровые орешки (пинии), квашенная капуста и заправляется всё это оливковым маслом и зеленью. соль, перец по вкусу.
очень вкусно!

из ресторана "Маракеш"

Кус-кус отваривается на пару, охлаждается и соединяется с мелко порезанными овощами (огурцы, помидоры, сладкий перец (по желанию) мелкими кубиками) и заправляется оливковым маслом и мелко рубленной зеленью. соль-перец по вкусу.