Новые формы для хлеба. Первый запек :)

[hekate_100]

Наконец-то я дождалась мини-хлебных форм Л11! )) Этот хлеб я уже вам показывала. Но сегодня он совсем в другом исполнении :) поэтому, несу еще раз, а заодно и сама полюбуюсь, какие буханочки теперь получаются :)
Как по мне, фотографиями хлеба можно любоваться бесконечно! )

Хлеб Барвихинский на закваске

Comments

[lemonshoco]

С новыми формами!
Хлеба прекрасные!

[hekate_100]

спасибо большое, Настя! :)

[warunik]

О! И даже литовский:) Интересно было бы попробовать!

[hekate_100]

Оля, я бы тебя угостила с удовольствием ) и не только литовским ) порой, так хочется новое печь и печь, а количество такое получается, что уже рад всех угощать )

[drhexer]

Красивый хлеб у вас. Барвихинский воздушный просто прелесть.
Мне тоже нравится в Л11 печь, особенно в подарок. )

[hekate_100]

Спасибо большое :) да, в подарок в таких формах идеально. И для себя хорошо - маленькая буханка быстро расходится, можно разного напечь )

[drhexer]

А сколько теста для Барвихинского кладете на одну Л11? Крупку какой номер используете?

[hekate_100]

Крупка № 3. Норму теста (по рецепту) делю на 3 формы Л11. НО! в следующий раз увеличу общую норму теста где-то на 20%. Тут пробовать нужно, я раньше не пекла в Л11.

[elena_fialka]

классно,красиво!

[hekate_100]

спасибо, Лена :)

[culina_life]

Прелесть просто! Катюша, открывай свою хлебопекарню!:)

[hekate_100]

Ирочка, спасибо ) ох, Ириш, пора уже подумать об этом )) но столько всего неизвестного )

[culina_life]

начинать всегда стрёмно, потом пойдёт всё увереннее:))