Заготовки. А также о яйцах, омлете, махи махи и прочее.

[ilanka13]

Поумнела. Меня достало по утрам чистить варенные яйца. Я утром до завтрака(и кофе) всё делаю на полуавтомате

Comments

[sehenswurdigkei]

Вкусно)) как я люблю, это про амлет)))
А ты запекаешь на противне или в фольге? С маслом? Ги - это же топленое сливочное?
А про махи я даже не слышала)

[ilanka13]

Да, ги - это топленое масло.
Омлет делаю на сковородке, а вор фриттату в духовке.
А махи махи это такая мясистая рыба.

[tobeornot]

Я любую рыбу, в том числе и махи, люблю в как можно менее обработанном виде, то есть если готовить, то просто сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и кинуть в духовку на 10 минут. Заготовки это вещь, да. Я на прошлой неделе колбасок наделала и фрикаделек. Заморозила на потом. А так я обычно просто готовлю на неделю, не заготавливаю.

[ilanka13]

Не, махи махи толстая, 10 минут ей мало.
Но она и безвкусная. Даже с чимичури она получилась какая то постная.
Не знаю, может на гриле она лучше. Но как то не впечатлила.
Хотя мясистость у неё хорошая.
А чем готовлю на неделю отличается от заготавливаю?:)

[tobeornot]

Ну конечно время от толщины и размера куска зависит, но что касается вкуса, то лимона с солью и перцем мне для махи вполне достаточно.
Заготовки это либо припасы (консервирование, замораживание и т.д.), либо полуфабрикаты (замаринованное мясо, порезанные овощи и т.д.), из которых потом можно быстро приготовить еду.

[olgechka]

Тоже хотела сказать, что понятия не имею, что такое махи махи:)))

А омлеты со всем подряд очень люблю, да!:)