-
(Untitled)
Баранья корейка под чесночным соусом".
Потрясающе подробное объяснение от Константина Рупасова (via Masha Rupasova). С фотографиями каждой стадии процесса, научными объяснениями разных температур, и еще много чем.
Мне понравилось сравнение стейка с фруктом, процитирую:
Проблема в том, что при нагревании выше определенной температуры (~60 ( Read more... ) -
Таблетка от старости? Сейчас! | Движение Брайтс
Таблетка от старости? Сейчас! | Движение Брайтс
В данной работе посредством рассмотрения истории и текущего состояния теорий старения, экспериментов по продлению жизни животных, исследований людей-сверхдолгож...
Posted by Ilia Yasny on 22 Feb 2019, 07:51