Сейчас самое прекрасное время для долмы - виноградные листья еще молодые и нежные, годятся практически с любой части лозы, позже они уже огрубеют, станут жилистыми ( Read more... )

оригинал рецепта находится тут, а я делала его из того, что было в наличии на данный момент
похоже, что первый опыт удался и теперь в моей семье это будет одно из любимых блюд :)
фото у ризотто, как правило, редко бывает удачным и если представится случай, я его заменю позже
главное - удивительно вкусно


( Read more... )