-
Фокачча
Говорят, это фокачча.
Делаешь такое очень мягкое дрожжевое тесто, больше соли, меньше сахара, держишь в тепле, каждые 30 минут обминаешь. Потом половину на противень, сверху потёртый сыр, потом оставшееся тесто. На него заранее порезанные помидорки с чесноком и снова на полчаса подняться, вот чтоб оно прям пузырилось от счастья.
Всё. Градусов 200 в ( Read more... ) -
Об остром
Хабанеро вырос просто огромный.
Тру мелко его, родного, штук десять простых чили типа огонька и половину головки чеснока. Никакого блендера, только мелкая терка.
Соль, сахар, ложку масла.
По идее получается заготовка для соусов. Можно добавить мёда. Можно лука. Можно много зелени. Лимон. Яблоко. Кинза. Хмели или уцхо сунели. Чуть уксуса. Кориандр. ( Read more... ) -
Так и живём
Дива радуется. Ода тоже, но не в кадре. Люди придумали собакам новую любимую команду. Ракеты!
По этой команде надо бежать в подвал, потому что все туда прибегут и будут обнимать и гладить. Даже ночью! Очень весело!
Приме только не повезло, ножки уже не позволяют ходить в подвал. Но ее и так гладим.
( Read more... ) -
Новогоднее
Здесь должна была быть традиционная новогодняя запись. Но пошла бы она в жопу. :)
Держите поздравление от рыжих девок. Мои личные домашние суки. :) С НГ!
( Read more... ) -
Кто здесь?
Друзья, товарищи и мимокрокодилы, а имеет ли смысл реанимировать сей дневничок и начать писать что-то доброе и вечное?
Я ж стал старый и мудрый. А писать стану со стороны деменции. Чо, как?
-
2023
Внезапно, да.
Хотел написать стандартный ежегодный пост, да лень.
Это был тяжёлый год. Был он тяжелей, чем тот. Ну и хуй с ним, будем жить :)
