На фото ниже - тарелочка с тушёным мясом в окружении цветущей гречки :)


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Этот рецепт является точной копией предыдущего. За исключением маленького нюанса.


( Read more... )

Продолжаю тестировать рецепты из книги "Кулинария" 1960 года.

( Read more... )

    Решила повысить свою квалификацию в ПЕСОЧНОМ тесте.

Так сказать, довести технологию до совершенства и найти свой идеальный основной рецепт, с которым буду работать дальше.
За основу взяла вот эту книжку:

( Read more... )

Пост, в котором хочу поделиться лучшими рецептами:

1) Квас питьевой, на основе квасного сусла.  Окрошку с таким квасом тоже можно делать, но я предпочитаю более хлебный и нейтральный вкус напитка в ней ( Read more... )

Меня зовут Ольгой, а в ЖЖ мой ник Лада-Матушка (да-да! я люблю Славянскую мифологию). Хотя в жизни меня чаще называют мамой :)
Я хозяйничаю на кухне вместе с дочкой Катюшей и готовлю вкусные и полезные блюда. Этот блог завела, чтобы удобно хранить свои рецепты (их количество уже перевалило за отметку 1600 штук), так как в ЖЖ лучшая ( Read more... )