Нечего сказать, кроме того, что это просто потрясающе вкусная фокачча. Правда. Уже 2 раза готовила и при случае еще испеку. Не нужно дожидаться когда она остынет, ешьте прямо с пылу с жару.


( Read more... )

Черные-пречерные спагетти с чернилами черно-пречерной каракатицы в черном-пречерном горшке на черном-пречерном столе.. Страшно? Под катом еще страшнее..


( Read more... )

Порезать и почистить тыкву возня еще та.. Лучше запекать целиком. Вкус концентрируется до такой степени, что тыкву можно вкушать просто так, без ничего. Ну разве что сливочным маслом сдобрить, чтоб витамин А лучше усвоился. Недоеденную тыкву необходимо выскоблить, размять вилкой и хранить в холодильнике. Или лучше не хранить, а испечь кекс или ( Read more... )

Конджи - рисовая каша по-азиатски.
Готовится на бульоне, с кусочком имбиря. При подаче приправляется зеленым луком и соевым соусом. Кусок мяса тоже будет не лишним.
Незаменима в промозглую погоду. Поможет переболеть похмелье грипп.


( Read more... )

У меня в семье пополнение. Теперь приходится кормить двоих мужиков. Так что отныне все десерты будут с бараниной хаха


( Read more... )

К сезону шашлыков спешу поделиться интересным рецептом от Майкла Соломонова, шефа филадельфийского ресторана израильской кухни Zahav и автора одноименной книги.


( Read more... )

Сентерпис, то бишь главное блюдо праздничного стола. Готовила на католическую пасху, на православную повторю.


( Read more... )

Насмотрелась у Лены mozg72 шпинатных блинчиков и дерзнула создать тоже чего-нибудь зеленого-презеленого. Весеннего. Правда погода у нас уже скорее летняя, жара за 30. Валяюсь на веранде с прохладной камбучей и франзеновской "Свободой"..


( Read more... )

К такому песто подойдут любые тортеллини. Я взяла шпинатные. С сырными, мясными или даже простой пастой тоже будет хорошо.

Для сообщества gotovim_vmeste2 на ореховый раунд.


( Read more... )

Несложный гарнир. Также может быть:
-самостоятельным блюдом, если подать со сметаной и хреном.
-постным, если заменить сливочное масло на растительное.
-праздничным, если взять сковороду побольше и удвоить пропорции.


( Read more... )