Chocolate macarons

[le_food]

Рецепт я уже давала 2 года назад. С тех пор как-то все руки не доходили сделать эту прекрасность, т.к. помнилось, что как-то хлопотно это всё, а все совсем наоборот. Процесс мега занимательный и быстрый. Может это потому что после тех макаронс прошло уже 2 года и мастерство мое и скорость увеличились? А может оттого, что готовила их для любимого

Comments

[gourmetgrey]

Олесь, красота! Такие классные воротнички-юбочки получились! Тоже мечтаю макаруны делать научиться. Последние два месяца с духом собираюсь и рецепты коплю)) У тебя как раз здорово все расписано. Только хочу, наверное, начать с лимонных)) Но принцип ведь тот же?)

[le_food]

Валюша, принцип во всех макарунах одинаковый :) ждать, пока подсохнут, перед тем, как в духовку иначе потрескаются и воротничка не выйдет :) я сама страшно хочу цветные сделать. Все муж никак мне не оплатит мою покупку на французском сайте, где продается красители и наполнители для макарунчиков. Обязательно покажи, что вышло :)

[gourmetgrey]

Обязательно. Только наверное, это будет не скоро:(( Хотя красителями уже обзавелась))

[le_food]

ООО!!! Валюша, сдавай местяк! Мне очень надо!

[estovert]

Я как раз и вышла на тебя, когда искала рецепты макарунов, но руки их сделать так до сих пор и не дошли. Причина глупая - у меня нет кофемолки, чтобы размельчить миндаль :) Но она у меня стоит на очереди, так что макарунам быть!

[le_food]

:)))) кофемолка стоит меньше 200 гривен - у меня "Витек" самая простая. Я ее регулярно использую вот уже три года. Так что дело нужно очень и кофе перебить, и специи, и сахар и миндаль :)

[mechtatelnizza]

потихоньку покупаю ингридиенты, буду делать миндальну муку)

[le_food]

класс! молодец!!! а я купила красители буду цветные на днях делать