Comments | luxs135: Копченая грудинка

luxs135

Копченая грудинка

Jul 30, 2021 11:19

Буду краток.
Люблю я зайти в магазин и купить хорошую копченую грудинку типа Boczek из Польши. типа копчено-вареная грудинка.
И все в ней хорошо, вот только копченая она как-то подозрительно.... да и цена не очень (7ф за кг). И жиру много, и шкура жестковата.
И поэтому я сделал сам себе такую

( Read more... )

свинина, грудинка, копчение, рецепт

Comments 65

amantaj July 30 2021, 11:24:45 UTC

( ... )

svinsent July 30 2021, 11:27:02 UTC

( ... )

apollo_musaget July 30 2021, 12:17:00 UTC

( с придыханием) - И майонезиком её, майонезиком ...

luxs135 July 30 2021, 16:56:45 UTC

О да! вот тогда то вкус и раскроется полностью!

apollo_musaget July 30 2021, 17:27:50 UTC

Он зашевелится, когда два разных холестерина вступят в смертельную схватку.

ext_2790231 July 30 2021, 12:36:30 UTC

( ... )

the_jubjub_bird July 30 2021, 12:57:58 UTC

Какой-то вам не тот boczek попался. Хороший boczek только от Sokołowa. А вообще, я когда приезжаю в очередной раз в Польшу, то отрываюсь на копченостях, грибах и также польской кухне.

luxs135 July 30 2021, 16:54:37 UTC

Да, Sokołowa. Но надо делать свой.
А так да, там такой выбор что можно всегда найти что-то интересное.