Яблочный пирог

[n_artemova]

А какой ваш любимый яблочный пирог?
(понимаю, что рискую получить 90% ответов про шарлотку :))
Я в последнее время пристрастилась делать мятый пирог из творожного рубленого теста по рецепту Чадейки, писала уже как-то про него. Главное, проследить, чтобы дома был творог. Простой, быстрый, продукты для него всегда есть в доме, сахара в рецепте почти

Comments

[vydra_lohudra]

Штрудель и карамельный пирог от Чадейки:)

[n_artemova]

О, карамельный я еще не делала! Заодно нашла у нее же пирог уже не с яблоками, но с шоколадной ириской, тоже захотелось сделать

[marinagiller]

у меня карамель не получилась, кстати :( я криворучкО :(
мне еще нравится пирог, называется "изысканный", уж не знаю, откуда такое название. там тертые яблоки. он довольно простой, но нежный.

[n_artemova]

Бывает, иногда на ровном месте не получаются какие-нибудь рецепты, которые другими не раз опробованы :(
С растительным маслом? /сходив в поисковик/ Чем-то напоминает рецепт морковного пирога.

[isveta]

цветаеский

[n_artemova]

Он у меня долгое время был в любимых, благодаря тебе :)

[tekillah]

а в этом пироге сок яблочный не стекает с коржа?
а то у меня это вечная проблема с яблочными пирогами

[n_artemova]

Там сока не так много получается, и я его равномерно поливаю по поверхности пирога, а если где-то явно хочет стечь, можно складку вверх сделать.

[odalizka]

посижу-послушаю :)
а то что бы я ни пробовала - все равно возвращаюсь к шарлотке

[n_artemova]

А я к цветаевскому :)

недавно делала, понравился

[astarta]

Болгарский яблочный пирог: 1 стакан манки смешать с 1 стаканом муки и 2 чайными ложками разрыхлителя. Добавить к ним три четверти стакана сахара (можно меньше). Очистить и натереть на крупной терке несколько яблок. В форму насыпать по неполному стакану смеси, сверху выкладывать равномерно яблоки. Засыпать сухой смесью, потом яблоки, смесь, яблоки. Слои не прижимать. Пирог залить 1 стаканом горячего молока. Сверху разложить пластинки сливочного масла, граммов 70-100. Выпекать 40-45 минут при средней температуре.

Re: недавно делала, понравился

[n_artemova]

Какой необычный рецепт