Маффины

[n_artemova]

Поделитесь, пожалуйста, вашими любимым рецептами маффинов. Чтобы гарантированно получались и были вкусными :) Любых, сладких или несладких, с разными вариантами наполнителей.
От меня - я очень люблю два

Comments

[natusha_st]

Я очень часто ранины банановые делаю, только вместо малины кладу клюкву замороженую и не сверху, а прямо в тесто вмешиваю http://ranja.livejournal.com/388589.html
Вот и вчера спасла от гибели два банана и немного кефира :). Главное, работы на 15 минут, а вкусно....

[n_artemova]

Как-то мимо них прошла, надо будет опробовать

[natusha_st]

Обязательно :). Я их сначала опробовала для утилизации бананов, а теперь бананы могут закупаться в расчете на маффины.
ЗЫ. А с небелым шоколадом ты маффины клюквенные не делала? Белый шоколад в нашей семье никто не любит, рука не поднимается покупать...

[anna_burberry]

лучшая книга о маффинах, всяких разных: http://www.ozon.ru/context/detail/id/1013090/
только соды я меньше кладу, или вообще не.
эти рецепты я и в сети выкладывала, и с фотками.
у Анке есть подборочка http://anke-anke.livejournal.com/1611.html

[n_artemova]

О, спасибо, в подборочке и теория есть.