-
«Каротин»
...именно под таким названием этот торт предлагается в одном из самых уютных ресторанов Киева - «Res Top». На деле - морковник. Только не обычный кекс из советского детства, а нежнейшее, тающее во рту, лакомство.
Когда мне официант без лишних слов начал приносить кусок «Каротина» и глинтвейн, я решила, что пора самой повторить сей кулинарный шедевр ( Read more... ) -
Золото осени
Этот рецепт я нашла у Елены Чекаловой, которая, в свою очередь, кликнула в Livejournal: мол, нет ли у кого в безродном американском хеллоуинстве каких-то идей. Идеи нашлись, до того вкусные и нарядные, что я не могла не порадовать своих близких пряным тыквенным супом.
( Read more... ) -
Здравствуй, рыжая осень!
Мне нравится «подбирать» и выдумывать моно-рецепты. Там, где соло исполняет главный продукт. Такие блюда просты и в то же время эффектны. Реакция откушавших примерно одинакова: «Необычно, но вкусно!» А еще я люблю оттенки рыжего. Поэтому сегодня - в первый день осени - оранжевые блюда от медноволосой девушки.
( Read more... ) -
Лиссабонский кофе
Пока впечатления от поездки настаиваются во мне устало-безмятежным коктейлем, предлагаю вам приготовить его самим, чтобы после сравнить с моими ощущениями, бережно записанными до последней капли с глянцевой стальной изнанки шейкера стальным же пером...
На одну порцию:
ü 60 мл (¼ стакана) белого муската
ü 10 мл (2 ч. л.) крепкого черного ( Read more... )
