Салат «Три банки» с тунцом
Готовится слоями или перемешанным.
Подготовьте ингредиенты в банках по списку к рецепту. Тунец консервированный подходит не только в виде кусков, но и раскрошенный хоть так-то, хоть почти в паштет. Фасоль консервированная подходит белая или красная, а ещё неплохо взять нут, главное, чтоб они были не в томате, а в ( Read more... )

Фарш с сушеными грибами
Больше всего из мясного фарша с сушеными грибами мне нравятся пельмени, а ещё суп с картофелем и фрикадельками!
Для мясного фарша с сушеными/сухими грибами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Количество грибов, лука и мяса может варьироваться. Грибы подходят любые лесные, засушенные в духовке, в электросушилке, или в ( Read more... )

Бутерброд с щучьей икрой
Для брускетты с щучьей икрой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Хлеб берите темный (ржаной, цельнозерновой и т.п.). Жирность сметаны не принципиальна. Вместо сметаны для соуса со щучьей икрой подходит творожный сыр. В качестве зелени хорошо будет с пером лука, а любители могут сопроводить петрушкой или укропом.


( Read more... )

Салат «Декабрь»
Возьмите на заметку салат, все ингредиенты для которого уже готовые. Причем они могут быть куплены заранее и храниться некоторое время, а потом быть использованы для вкусного салата на скорую руку.
Про название информация попадалась следующая: подаётся в некотором ресторане, продается на развес в сети супермаркетов Краснодарского края ( Read more... )

Селедка под шубой с щучьей икрой
Сопроводите свой любимый рецепт сёледки под шубой щучей икрой натуральной или структурированной и получите новый вариант! Очень в тему это будет на новогодний стол.
Для селёдки под шубой, заправленной майонезом с щучьей икрой, подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Так сложилось, что кто-то любит все овощи для ( Read more... )

Кофейный торт «Наполеон»
Простой кофейный крем придает новый вкус привычному «Наполеону».
Не каждый торт или десерт хорошо сочетается с чашечкой кофе, а вот этот - очень даже! Запланируйте его для новогоднего или другого праздничного завтрака или чаепития. С мандаринами он по вкусу тоже не особо сочетается... Но для новогоднего варианта и оформления ( Read more... )

Страчателла из моцареллы
Первый раз попробовала сделать сыр страчателла из моцареллы. Получилось нормально, поэтому буду иногда практиковать способ, который покажу в этом рецепте. Просто моцареллу зачастую проще купить, чем страчателлу.
Для рецепта подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Моцареллу возьмите ту, которая продается в виде шарика, ( Read more... )

Суп с лососем и брокколи
Хочу поделиться рецептом супа с какой-нибудь красной лососёвой рыбой, часть ингредиентов в котором будет кусочками и часть - измельченная в пюре.
Для супа с лососем и брокколи подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Используйте суповой набор с головой. Брокколи подходит и свежая, и замороженная.


( Read more... )

Барабуля/барабулька в духовке
Оторвала для фото итога наугад пару листов из дорожного сборника кроссвордов, а они оказались «Рыба моей мечты»   и в «Печку полезай»  !
В рыбных магазинах иногда виду крупненькую барабулю, про которую продавцы говорят, что средиземноморская. Но мне ближе мелковатая черноморская барабуля/барабулька/султанка, которую ( Read more... )

Закуска из красной рыбы с базиликовым кремом
Закусочные эклеры с базиликовым кремом и сёмгой
Для экономии времени приготовления лучше купить готовые заготовки - эклеры или профитроли без начинок! А для экономии финансов берите какую-нибудь другую морскую лососёвую рыбу или речную форель. Посолите её сами любимым способом или по рецепту с этого сайта ( Read more... )