Сообщники, решила всерьез заняться кулинарным делом (
Сержа Марковича пока только смотрела, теперь решила переходить к практике).
Начала с море-рекопродуктов ;))
Изучаю сайты-книги, вот нашла интеерсную информацию про вяленую рыбку) Может, кто вялить соберется ;))
Для вяления пригодны: плотва, красноперка, густера, подлещик, елец, окунь, крупный ерш
(
Read more... )