( Read more... )

Click to view

( Read more... )

Рецепт фаршированного карбонада родился на основе идеи  жаркòго итальянского мясника и гастронома Fabrizio Nonis.


( Read more... )

                   Прежде чем зажечь плиту, включи мозги!
                        (Негласный девиз итальянских кулинаров)

"Разрыв шаблонов"- такое название я могла  бы дать тосканскому луковому пирогу, настолько необычно в его начинке большое количество сырого лука с сырым рисом впридачу.


( Read more... )