-
Торт СЛИВА- ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
Диам. 20 см, высота 8 см. Вес 2 кг
Шифоновый шоколадный бисквит
(на рамку 30х40 см) ,Белки 140г
Желтки 30г
Сахар 110г
Раст.. масло 60г
Молоко 100г
Разрыхлитель 10г
Мука 100г
Какао 40г
Соль 4г
1. Белки взбить с сахаром
2. Желтки взбить с раст. маслом и молоком
3. Все сухие ингредиенты смешать
4. К желтковой смеси добавить сухую смесь, затем ввести в ( Read more... ) -
Швейцарский цопф на твороге.
Рецепт Дмитрия Нестерова.
За что ему огромное спасибо.
Тесто: 500г муки пшеничной ВС, 250г молока, 75г жирного протертого творога, 10г соли, 15г прессованных (4,5г сухих) дрожжей, 12г сахара, 25г сливочного масла, 1 маленькое яйцо, желток для смазывания, кунжутное семя для украшения.Замес: Дрожжи, соль и сахар растворить в молоке, все ингредиенты ( Read more... ) -
Эклеры.Крем.
Карамельный
Карамельный с маскарпоне
Малиновый
Ванильный
Крем с фундучным пралине
Фисташковый крем
Шоколадный
Карамельный заварной крем:
500 г молока 100 г сахара 120 г желтков 40 г кукурзуного крахмала 100 г сливочного масла, щепотка флер де сель (морской соли). Из сахара сделать сухую карамель (растопить в сотейнике). Одновременно довести до кипения ( Read more... ) -
ХАМАС воюет трупами палестинцев
Оригинал взят у alla_light в ХАМАС воюет трупами палестинцев -
Торт "Самый вкусный" от моей мамы
Оригинал взят у tomulechka в Торт "Самый вкусный" от моей мамы
Оригинал взят у olga_krav4enko в Торт "Самый вкусный" от моей мамы
Оригинал взят у olga_krav4enko в Торт "Самый вкусный" от моей мамы
А вот этот тортик мы ели на застолье с родственниками. Торт оооочень вкусный!
( Read more... ) -
Тёплые подарки на Новый Год!
Оригинал взят у avarcaisrael в Тёплые подарки на Новый Год!
Друзья! Прямо сейчас на нашей Facebook-странице проходит предновогодняя лотерея. Условия просты: лайк странице, репост объявления о лотерее и комментарий под объявлением (в ответ на него мы выдадим лотерейный номер ( Read more... )
