Мягкий Хлеб с Семолиной - Soft Semolina Sourdough

[oxana_sh]

Замечательный рецепт хлеба от Сьюзан, который перевела и поделилась им Катя в своем журнале - Катюша, спасибо

Comments

[natapit]

шикарный хлебушек!фото - фантастика!!!

[oxana_sh]

Ната, спасибо!
Вот и себе говорю - что же так долго сопротивлялась, посмотри какой результат и главное вкус:)))

[gulya_fotomama]

Вау, мечта...

[oxana_sh]

...семолина - мечта?:)

[gulya_fotomama]

такой хлеб чтобы у меня получился)))

[oxana_sh]

Надо найти хорошую муку и тогда хлеб будет радовать:)

[agatadi]

так и хочется намазать чем-нибудь этот аппетитный кусочек )))

[oxana_sh]

А я его потостила на завтрак, да с сыром и чашечкой кофе, ух:)

[rozik1965]

А меня тмак привлекает хлеб с семолиной,но у нас ее надо искать долго в спец. магазинах...Есть только мука для пасты твердых сортов. Оксан, мучает меня..На чем ты снимаешь в последнее время хлеб?На столе?Такие чистые невесомые снимки.

[oxana_sh]

Роза, я сама ее нашла в органик магазине только; в супермаркетах продают грубую дурум муку только.
Ой, не думала, что будет загадка в фото:) Это стекло. Помнишь 'летающий хлеб' был у меня? вот та же идея - http://oxana-sh.livejournal.com/44374.html

[rozik1965]

Идея, поищу там!
Помню его, впечатлил очень.Идея со стеклом шикарная.Так нежно

[cezeriye]

Отличный хлеб, Оксана! У меня руки пока не дошли, но я обязательно посыплю семечками.

[oxana_sh]

Спасибо, Надя! Интересный хлеб; такого упругого, но мягкого мякиша и не припомню что-то в последнее время.
Конечно, присыпь; еще больше заиграет:)