Рыбник

[pangma_ru]

Рыбник увидела у Иры moyugolok. Вспомнила пироги с соленым палтусом, из детства. Чуть размокшие изнутри, сладковатые с солоноватой начинкой, с характерным запахом/вкусом палтуса. Палтус сначала ночь вымачивали, меняя воду... А еще отмоченный палтус отваривали и подавали с отварным картофелем...

Ирин рыбник я делала с филе морской камбалы.

Comments

[evil_mimi]

ой фу снег!
а пирог - красота!

[pangma_ru]

Я с этим "ой, фу! просыпаюсь каждый день, последние 3 недели каждый день, без пропусков, хоть пару зарядов - но снег обязательно. Я устала. Не помню такой гнилой весны.

[olikerns]

Недавно мама пекла рыбник с палтусом, как вкусно было!
Твой вариант взяла в копилку, с камбалой пироги не пекла)
Я б поколдовала, но у нас такая же весна)) Попозже покажу)

[pangma_ru]

Со свежим палтусом?
А про камбалу - у меня выбор был из того, что в морозилке - морская камбала или треска :-).
Надо было просить на двоих весну колдовать))). Покажи свою?)

[olikerns]

Со свежим, размороженный который)) Это мама зятю сюрпрайз готовила))
Ща сфоткаю))

[porosolka_balt]

Пирог красавец!
А погода у вас, конечно, бррр...

[pangma_ru]

Спасибо!
Погода да, я уже даже надеяться на весну перестала...

[polet_cucina]

Да уж, погода не ахти какая... У нас тоже как-то холодно и идёт противный дождь. И даже снег обещают... надеюсь, пронесёт. А на следующей неделе до +25С. Весна какая-то ненормальная в этом году.

[pangma_ru]

Ну до +25 нам еще долго. Пусть весь снег нам достанется, у вас весна - так пусть весна!

[polet_cucina]

Вам тоже уже достаточно снега. :) А обычно, когда уже становится тепло? У вас, наверное, ещё и листья не распускаются, да?

[pangma_ru]

Ну вообще уже пора) А листья нет, конечно, даже почки не набухли.

[pratina]

для такой погоды чудесный рыбник -самое то! Подозреваю, что ужасно вкусный!))) посылаю тебе вагончик весны!))))

[pangma_ru]

Леночка, спасибо! Жду вагончик, терпеливо)

[pratina]

Vai via inverno, vai via!))) Чур тебя, зима, чур!)))