Про стейк сухой выдержки и вообще много всяких слов

[greg_butcher]

Comments

Про стейк сухой выдержки и вообще много всяких слов

[livejournal]

Пользователь jivizagorodomru сослался на вашу запись в записи « Про стейк сухой выдержки и вообще много всяких слов» в контексте: [...] Оригинал взят у в Про стейк сухой выдержки и вообще много всяких слов [...]

[ktaara]

Прекрасное, правильное мясо!! : ))
Это я до сих пор не могу отойти от поборников полной прожарки, устроивших бои у меня на тему утиной грудки...

[greg_butcher]

Ну наверное у них были свои резоны)))

Поэма про стейк))))

[livejournal]

Пользователь aleks1966 сослался на вашу запись в записи « Поэма про стейк))))» в контексте: [...] нал взят у в Про стейк сухой выдержки и вообще много всяких слов [...]

[shastalmen]

сильно написано.
и интересно.
Спасибо

[dpakon]

Интересно и наукообразно. Мне это объясняли немного проще: чем горячее сковорода, тем быстрее приготовится стейк и тем меньше, соответственно, из него истечет сока.

[greg_butcher]

Не совсем так, если сковорода уж слишком горячая, мясо может начать гореть снаружи, так и не приготовившись внутри))