Мясной рулет от профессионала

[pratina]

С  тэгом " рулет" в моем журнале ровно 35 постов на все случаи жизни: мясные, овощные, бобовые, простые, сложные, соленые и даже сладкие.
Но до сих пор не было ни одного мясного по профессиональному рецепту, который  по своим качествам  походит  на привычную нам котлету и одновременно может  выполнять роль колбасы.

Comments

[pratina]

Ну раз упоминается о ценах, знацца, только там, где эти цены были доступны. Впрочем, как и всегда. Ну да ладно.

[silverina1]

В разрезе хорош до невозможности!

[pratina]

Спасибо, Лена!))) Очень приятненько)))

[nicael]

Здравствуйте! Спасибо за еще один прекрасный рецепт! Приготовила для первого раза без начинки. Семейство сказало - хорошая вкусная котлета. ;) Муж предложил в следующий раз сделать начинку из обжаренных морковки и лука, мол, не понимает он зеленых овощей, они для него безвкусные. Мне кажется, что получится слишком резко, но, наверное, я попробую. Но позвольте одно маленькое замечание скорее филологического характера: все-таки для для живущих в России неплохо бы уточнить, что хлеб нужен белый, поскольку у нас все еще по умолчанию хлеб - черный, а белое - булка или батон. Я специально видео стала смотреть ради этого момента, чтобы посмотреть, что именно кладет повар - мало ли, вдруг это такой странный необычный рецепт с хлебом.

[pratina]

Спасибо, что сообщили!