Ленивые пельмени: мастер-класс

[rebro_a_dama]

Глядя на фото мне бы никогда не пришло в голову, что это вообще имеет какое-либо отношение к пельменям.

Comments

[meticka]

Потушить их нужно немного после обжаривания. В каком-нибудь соусе. Готовила такой вариант "пельменей", но больше не хочу. Классика вкуснее)

[rebro_a_dama]

Ну классика это совсем другое, как сравнить? :)

[meticka]

Ну, конечно, это разное совершенно. Не для сравнения) Для разнообразия, наверное, неплохо. Но, повторюсь, мне в душу не запало. Готовила всего один раз и после обжаривания немного потомила в соусе. В каком - и не вспомню сейчас, но тесто помягче получается. И по вкусу не "чебуреки-беляши" - это точно.
Думаю, что любителям жареных пельменей ваш способ будет по вкусу. И возни куда меньше, чем с классикой. Отличная идея.

[rebro_a_dama]

Странно - может рецепт другой? У меня вкус именно беляшей и внутри очень сочные.

[sidmsk]

Вот идея!!!

[rebro_a_dama]

Ага - как я не видела раньше?

[enka_krd]

это кубанские ШТРУМБЫ.
Наша главная студенческая еда была.
Вариантов приготовления масса. Морозить после нарезки можно, можно после обжарки. Можно тушить в сковородке с томатом и луком, можно пяток добавить в суп, можно... да много чего можно )))))

[rebro_a_dama]

Обязательно потушу! Спасибо большое!

[skandy]

У нас на Кубани это считается казацким блюдом и называется Штрумбы.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/109072#

[enka_krd]

)) одновременно написали.
Но после обжарки их все же лучше притушить

[skandy]

)))
да, вариантов приготовления много. Тут просто странно, я никогда не могла представить, что это ленивые пельмени. А по сути,да)

[rebro_a_dama]

Век живи - век учись!

[nicol_nataly]

интересный рецепт, спасибо))

[rebro_a_dama]

Приятного аппетита!