Чистая еда: Eat clean - train dirty ♥

[red_garnet]

В наших постах мы частенько ссылаемся на т.н. "чистую еду". Что мы под этим подразумеваем? Clean food - это продукты питания, которые имеют большую пищевую ценность.

Например:
1) Белки: мясо, творог, яйца, морепродукты
2) Сложные углеводы: овсяная каша, бурый рис, греча
3) Жиры: авокадо, орехи, красная рыба.
Плюс фрукты (не сладкие и в умеренных

Comments

[red_garnet]

ну дык! старалась!:)

[red_garnet]

:))

[gandy_lyan]

Мегадиетическая запеканка из свежей зелени и цветной капусты.
Отвариваем (лучше на пару) цветную капусту, режем мелкими кусочками (по 0,5 см примерно). Мелко режем (я делаю это не ножом, а ножницами)свежие петрушку, укроп, кинзу, зелёный лук.
Примерно равные объёмы зелени и капусты смешиваем друг с другом и с 4 яйцами, можно чуть подсолить - и в форму. Форму предварительно слегка смажем сливочным маслом и посыпем манкой, чтоб не прилипало. Форма уходит в духовку где-то на полчаса - минут на 40, температура - 180 градусов. Вынимаем, переворачиваем форму на блюдо, наслаждаемся вкусом. Вкуснее всего есть эту запеканку с нежирным йогуртом, можно добавить немного рубленого грецкого ореха.

[gandy_lyan]

Кстати, о цветной капусте... Для любителей картофельного пюре - а попробуйте как-нибудь пюрировать отваренную цветную капусту, добавив в него, как в картошку, немного тёплого молока. Я иногда для красивого цвета ещё щепотку карри прибавляю, но это необязательно, и так очень вкусно. И не так калорийно, как пюре из картошки.

[red_garnet]

звучит вкусно!
я, к сожалению, не могу есть картошку, т.к. она у меня плохо перевариваеттся...Но читатели всяко оценят рецептик:)

[gandy_lyan]

Так я ведь не из картошки пюре предлагаю делать, а из цветной капусты :-) Как раз для тех, кто как Вы и я не едят картошку.

[red_garnet]

ой:))) это я с утра видимо попутала спросонья, пока писала:))

[chocolateblondy]

Как ярко, сочно и по-весеннему можно питаться! Про пасту, кстати, последнее время слышу только хорошее, но не знаю, какой "чистый" соус, кроме песто и перемолотых помидорок, можно к ним придумать .

Хочу дружить с вами, у вас очень хорошо)

[ajamka]

Блин, у тебя все так серьезно!

[red_garnet]

В смысле?:)

[ajamka]

В смысле, очень серьезный подход вплоть до того, что убрать желтки и оставить половинку (тут непонятно, пол желтка, белка или авокадо?). Желток такой мааааленький, ну сколько там грамм жира? )

[red_garnet]

я просто очень мноиго яиц ем - а там в желтках самый холестерин))