В. Е. Фосс. Очерки Гурьева городка. 1/3
В. Е. Фосс. Очерки Гурьева городка // Сборник статистических, исторических и археологических сведений по бывшей Оренбургской и нынешней Уфимской губерниям, собранных и разработанных в течение 1866 и 67 гг. - Уфа, 1868.
Часть 1. Часть 2. Часть 3.
Гурьев. Мазанки
Гурьев городок стоит на правом берегу реки Урала, в 17 верстах от впадения его в Каспийское море. Урал, текущий от города Уральска по общему направлению с севера на юг, впадает в море четырьмя устьями: Перетаскиным, Яицким и двумя Золотнинскими. К западу от Гурьева, в 7 верстах, находится морская пристань, называемая Ракушечьею, потому что по ней и по берегам моря много ракуши, то есть мелко искрошенных раковин. Пристань эта служит для нагрузки и выгрузки разных товаров и всех продуктов, привозимых из города Астрахани и вывозимых из Гурьева городка.
Гурьев находится в расстоянии от ближайших городов: от Уральска 488 верст - сухопутно и от Астрахани 350 верст - морем. Городок окружен степью, очень мало возвышающейся над уровнем Каспийского моря. Наибольшее возвышение образует южная его оконечность. На левом берегу реки Урала против самого Гурьева расположен меновой двор, состоящий из старых деревянных амбаров. Лесов в окрестностях Гурьева городка нет, а имеется в 2½ верстах ниже городка, на правом же берегу Урала, небольшая насаженная рощица из довольно рослых деревьев чернотала; по берегам моря растет много камыша, который в Гурьеве заменяет дрова.
Как в Гурьеве, так и в окрестностях его почва солонцовата и иловато-глиниста, к возделыванию малоспособна. Климат - континентальный, летом воздух бывает зноен, а зимою нередко сыр. Господствующие ветры: весною юго-восточные и южные; летом западные и отчасти с юга, осенью северные, южного ветра почти не бывает, и зимою почти исключительно восточные. Дожди в Гурьеве выпадают чрезвычайно редко. Продолжительность времен года: весна начинается с марта месяца, лето с мая, осень с половины сентября и зима с ноября месяца. Наибольший жар в Гурьеве доходит по термометру Реомюра в тени до +34½°, преимущественно в июле, при безветрии или маловетрии, что производит иногда болезни. Высшая степень холода доходит до -33° по Реомюру, в начале января. Средняя же годовая температура более +6½° по Реомюру. В Гурьеве очень хорошо вызревает виноград, годный даже на выделку вина, но по случаю внезапных, хотя и кратковременных морозов он требует на зиму укрышки. Сведения о температуре в разное время года, а также и о ветрах в Гурьеве взяты из ученых наблюдений.
Гурьев занимает в длину пространства 1½ версты и в ширину ½ версты. Вид городка невзрачный; постройка домов в Гурьеве плохая; есть дома каменные, деревянные и сырцовые, т. е. из воздушного кирпича. Сырцовый кирпич делают здесь из земли с песком и даже отчасти с навозом; сырцовые дома малого размера; крыши на них плоские, окна малые; дома эти часто бывают обмазаны глиною и выбелены. При таких домах заборы большею частию из камыша, а ворота плетневые из таловых прутьев. Деревянные дома имеют балконы во двор и часто на улицу, большею частию они не обшиты тесом и неоштукатуренные; крыши на некоторых - крашеные, а иные дома под камышевыми крышами. При каждом доме имеется два двора, и особая сырцовая кладовая с дверью на улицу, в этих кладовых обыкновенно хранится мука, предназначенная к продаже. Почти при каждом доме во дворе имеются высокие сушильни, выстроенные из длинных и высоких шестов с поперечинами. На этих сушильнях гурьевские казаки, после морских рыболовств, сушат сети и аханы. Часто стоят во дворах высокие мачты с флагами для узнавания направления ветра.
Жители в Гурьеве городке: уральские казаки - рыболовы, а иногородые - торговцы, которые беспрестанно ездят в Каспийское море. Казаки весною, осенью и зимою отправляются на рыболовство, а иногородые люди, преимущественно торговцы, отправляются в море для покупки рыбы, клею и икры. Вообще, гурьевские жители беспрестанно ездят на косовых лодках и солмовках в Астрахань, во все навигационное время, для покупки там разных товаров и продуктов, а по большей части хлеба. В косовую лодку помещается от 200 до 350 кулей муки по 7 пуд каждый куль, а в солмовку от 50 до 80 кулей, по 7 пуд каждый куль.
Дома, как я уже сказал, в Гурьеве деревянные плохой постройки, старые; от старости получили цвет серый; маленькие сырцовые дома с плоскими крышами, камышевыми заборами и плетневыми воротами, засоренные улицы, виднеющиеся высокие сушильни и мачты с флагами, - все это человеку вновь приезжему в Гурьев сильно бросается в глаза, в особенности когда казаки после морских рыболовств развесят сушить сети и аханы.
Гурьев. Никольский собор
Церковь в Гурьеве одна - единоверческая, собор св. Николая Чудотворца, каменный семиглавый с колокольнею и каменною оградою, вокруг этой ограды стоят чугунные пушки. Есть и одна деревянная мечеть. Казенных зданий 8, а именно: 1) квартира начальника Гурьева городка - деревянный одноэтажный дом с мезонином и балконом на улицу; 2) канцелярия начальника городка - деревянный дом; 3) гауптвахта и при ней острог - деревянные; 4) пожарная каланча и при ней сарай с пожарными экипажами - деревянные; 5) сырцовый сарай, занятый пожарными экипажами и трубами; 6) три хлебных магазина, из них два деревянных и один сырцовый; 7) больница и аптека - деревянный дом одноэтажный с мезонином и балконом на улицу, и 8) Гурьевская народная школа - каменный дом одноэтажный с мезонином и балконом на улицу; при этой школе есть небольшая библиотека. Все эти казенные здания, в том числе и мечеть, находятся на набережной реки Урала.
Гурьев городок в историческом отношении:
Уральский казак Железнов описывает историю городка [В примечании к своей повести «Василий Струняшев». - rus_turk.] следующим образом:
Теперь Гурьев городок - без всяких укреплений, но в старину он был окружен сперва каменною с башнями стеною, а потом, когда стена пришла в разрушение, - высоким и частым палисадом. По четырем углам этого палисада возвышались каменные барбеты или фланги (по крайней мере, их так называли казаки), вооруженные чугунными пушками и мортирами. В стене, а потом в палисаде было четверо ворот, из которых одни, обращенные к берегу Урала, назывались Спасскими. Теперь от всего этого почти и признаков не осталось, исключая небольшой валообразной возвышенности, огибающей квадратом один квартал города с площадью - где был старый городок, да десятка полтора ржавеющих чугунных пушек. Настоящее свое название Гурьев городок получил от основателя своего - рыбопромышленника, русского купца Михаила Гурьева; но в старину, вплоть до XVIII столетия, он именовался Яицким городком, или городком на устье реки Яика, а иногда и Каменным городком. Построение этого городка относится к первой половине XVII века (между 1640 и 1645 г.). До 1753 года Гурьев городок состоял в ведении Астраханской губернии, а в том году он перешел в состав Оренбургской, именно в ведомство уральских казаков. С этого времени и стали в нем селиться уральцы; а дотоле они имели тут временное пребывание, посылаясь по наряду от войска в помощь тамошнему гарнизону, состоявшему из регулярных солдат.
Гурьев городок имеет важное значение в быту уральцев. Вот именно почему. До поступления его в ведомство Оренбургской губернии, при нем в самых устьях Урала были казенные рыбные промыслы, содержавшиеся на откуп у частных астраханских промышленников. Промышленники делали поперек всей реки из бревен перебои, или так называемые учуги, и тем заграждали вход рыбы из моря в Урал. Из-за этого у казаков с астраханцами возникали частые и большие споры, весьма затруднявшие начальство в разбирательстве. Наконец, по просьбе казаков и по ходатайству оренбургского губернатора Неплюева, право содержания учугов было передано, от Правительствующего сената, на вечные времена уральцам, со взысканием с них каждогодно в пользу казны той суммы, какую платили астраханцы (4692 руб. 69 к. ас.). Это было между 1742 и 1752 годами. Впоследствии времени казаки перенесли учуг к городу Уральску. [И. И. Железнов добавляет: «Но память о гурьевских учугах доселе сохранилась в названии Гурьева городка: Учук-Кала, в названии, которым величают его киргизы. Учук-Кала значит буквально „Город учугов“». - rus_turk.]
До 1775 года река Урал называлась Яиком, а уральские казаки - яицкими казаками.
Всех жителей в Гурьеве городке состоит 2880 обоего пола; из них: казачьего сословия 2480 человек обоего пола, иногородных русских 250 обоего пола и татар 150 человек обоего пола, почти все иногородные - торговцы. Из числа 2480 человек казачьего сословия одни принадлежат к единоверческой церкви, другие к старообрядческой, каковой в Гурьеве в настоящее время нет, и третьи - к беспоповщинской секте. Из числа 250 человек иногородных русских - староверов немного; татары исповедуют магометанскую веру. Гурьевские староверы, хотя в церковь не ходят, но зато дома примерно исполняют христианский долг. Посты казаки и иногородные исполняют весьма строго, в особенности в отношении пищи. Табак казаки вовсе не курят и считают его много раз проклятым; работников-киргизов считают погаными, кормят их из особой деревянной посуды. Гурьевские казаки ведут жизнь весьма деятельную, постоянно находятся в трудах, свободного времени имеют они немного, дома бывают отрывками.
Казаки, находящиеся при исполнении службы, носят следующую форму: казакин синего сукна с малиновыми погонами и малиновым шарфом, шаровары синие с малиновым лампасом, шашку через плечо на черном ремне, а у офицеров на серебряном ремне, попах бараний черный с малиновою выпушкою. Когда казаки на лошадях, то при них бывает пика и за спиной ружье; урядникам пик не полагается. Форменная одежда, оружие и лошадь у каждого казака собственные. Но в таком облачении казаков в Гурьев видно нечасто, а именно на смотрах и в большие праздники; в прочее время они носят полуформенное платье, а летом, по случаю больших жаров, носят вместо казакина рубашки и кителя, не только дома, но и на службе. Форменные фуражки с козырьком носят почти все казаки, даже при штатском платье и при халате. Казаки, не находящиеся при исполнении службы, а также и отставные, носят халаты: шелковые, шерстяные и бумажные, не только дома, на улице, но даже иногда в праздничные дни некоторые казаки в халатах являются в церковь; достаточные казаки (не говоря уже про богатых) носят обыкновенное партикулярное платье: суконное, триковое и драповое. Бороды носят все казаки без исключения, т. е. служащие и не служащие; офицеры и иногородные чиновники бород не носят.
В Гурьеве казачки носят старинные сарафаны: штофные и шелковые, обшитые с верху до низу широкими серебряными - белыми и желтыми - галунами в два ряда, и меж ними нашиты в длину сарафана бронзовые пуговки. Рукава у сарафана - длинные во всю руку кисейные цветные и шелковые, обшитые кругом около плеч серебряным галуном. Молодые казачки носят сарафаны ярких цветов, а старухи казачки носят сарафаны темных цветов, чаще всего черные, галунное украшение на сарафанах всегда бывает. На голове они носят платки и косынки светлые и темные. Многие молодые казачки оставляют сарафаны и начинают носить платья; эта мода перенимается от иногородных; чиновные казачки сарафанов вовсе не носят.
Замечательны некоторые обычаи, предрассудки и провинциализмы в разговорах, употребляемые исключительно простолюдинами - казаками и многими иногородными, которые долго живут в Гурьеве. Так, например, при встрече на улице казака с казаком или иногородного с иногородным они здоровываются, заводят меж собой разговор, и когда они приходят домой, то опять здороваются и продолжают разговор. Когда через перекресток улицы переходит женщина, а мужчина переходит улицу с бокового перекрестка, то женщина замедляет свой путь или вовсе останавливается и ждет, чтобы мужчина прежде ее прошел, или наоборот, если мужчина переходит перекресток улиц, а женщина идет посредине улицы или с бокового перекрестка, то она замедляет свой путь или вовсе останавливается, и тем дает дорогу пройти мужчине, а сама проходит после него. Если кто приходит в дом к семейному казаку и если в комнате этой находится жена казака или вообще кто-нибудь из женщин, то она поспешно уходит в другую комнату, а пришедший гость беседует с одним хозяином, и вообще мужчины в кругу женщин редко участвуют, а женщины, составляя свой круг, почти вовсе не участвуют в кругу мужчин. Казаки не имеют знакомства с посторонними людьми, для них чужих, а у каждого есть много родственников - близких и дальних, как со стороны мужа, так и со стороны жены. Когда главный член семейства - муж бывает в отлучке из Гурьева, а жена его остается дома, и если только она не старуха, то всегда при ней находится компаньонка, почтенная старушка - у казаков казачка, а у иногородных иногородняя женщина. Если случится кому-нибудь придти в один из таких домов за делом, то сплошь и рядом бывает так, что даже дверь не отворят, а только спросят: кто и зачем? В заключение сего удовлетворят обычным ответом сквозь дверь: «Хозяин в Астрахань уехал». Иногда же отворят немного дверь, но не дождутся, чтоб человеку объяснить свое дело, а скорее захлопнут, будто боятся каждого. Этот странный этикет ведется не только у простолюдинов, но даже и у некоторых благородных людей.
Посуду с водой всегда покрывают чем-нибудь - салфеткой или дощечкой, и не только ту, которая стоит на дворе или в кухне, но даже и ту, которая находится в комнате, хоть на короткое время, и не для того, чтобы вода не засорялась, а собственно потому, что, как говорят казаки и казачки, погрешно пить воду из той посуды, которая была ничем не покрыта. Человеку малознакомому не дозволят черпать воду из своей кадки для питья, а непременно кто-нибудь из хозяев дома или прислуги, русская женщина, подадут незнакомцу воду для питья. Это делается для того, чтоб незнакомец не опоганил в таком доме воды. Вообще говоря, человек, мало знакомый с гурьевскими жителями, в особенности староверами, должен быть весьма осторожен в отношении питья воды из хозяйской посуды без спроса, а в курении табаку еще более; в противном случае можно иметь много неприятностей от таких людей, не понимая даже часто, за что.
В Гурьеве в разговорном языке много в употреблении особенных слов и фраз, составляющих провинциализм гурьевцев; так, например, вместо того, чтобы сказать: «Неужели это так было?», говорят: «Вы что говорите?», вместо ничего нет - духу нет, вместо на днях или недавно - васейка, вместо хорошо - гожо, вместо да - нешто, вместо целковый - монета, вместо точно - ровно, вместо хлопотать - хороводиться, вместо попал или пришел - угодил, вместо кинул - лукнул, вместо кричал - зевал и много тому подобного.
Управление в Гурьеве городке состоит в зависимости наказного атамана Уральского казачьего войска и Уральской войсковой канцелярии, которая назначает в Гурьев начальниками казачьих офицеров на три года по очереди, а именно: начальника Гурьева городка, городничего, следователя по судебным делам, 2-х гранных офицеров для охраны казачьих вод от тайных рыболовств, комиссионера для надзора за казенным хлебом, начальников на каждое рыболовство в море для надзора за порядком рыболовства, 2-х учителей для Гурьевской народной школы и 2-х торговых депутатов из среды казаков. Значение этих должностей по чинам и обязанностям следующие: начальник Гурьева городка - военный штаб-офицер, обязанность его состоит в заботливости о благосостоянии жителей и о порядке в городе; городничий, военный обер-офицер, заведует в городе полицейскою частью; следователь, военный обер-офицер, заведует в городе судебною частью, 2 гранные, или маячные начальника, оба военные обер-офицера, заботятся исключительно об охранении реки Урала и северной части Каспийского моря от тайных рыбопромышленников; при них состоит команда казаков, 3 судна и при самых устьях Урала пикет. Маячные, или гранные суда часто разъезжают вблизи устьев Урала во все навигационное время, т. е. с конца марта или начала апреля до половины октября. Комиссионер - военный обер-офицер - наблюдает за приемом и отпуском казенного хлеба для казаков, отправляющихся в поход, а также для продажи бедным казакам по умеренной цене. Начальники над рыболовствами назначаются в Гурьеве до начала морских рыболовств, весною, осенью и зимою; на каждом рыболовстве в море бывают два начальника, оба военные штаб-офицера, и при них два помощника, оба обер-офицера, должность их состоит в наблюдении за порядком производства рыболовства. Учитель в Гурьевской народной школе - юнкер на правах офицера, и при нем есть помощник учителя - урядник; 2 торговых депутата, назначаемые из среды казаков, наблюдают за правильностью торговли, и один из них заведует гражданскими делами.
В Гурьеве инвалидной команды из солдат нет, а вместо ее имеется линейная команда уральских казаков, состоящая из 200 человек, казаков же. Команды эти подчиняются начальнику Гурьева городка и начальнику линейной и пожарной команд. Форменная одежда, вооружение и лошадь у каждого казака собственные; пожарные же экипажи и трубы - казенные войсковые. Служебные обязанности этих команд следующие: пожарные казаки находятся поочередно на часах при пожарных экипажах, трубах и лошадях; линейные же казаки поочередно занимают караул на гауптвахте, занимают посты в пикетах, находящихся вблизи устьев Урала и прибрежья Каспийского моря, для охранения казачьих вод от тайных рыболовств; отправляют почтовую гоньбу и служат вестовыми у начальников.
Гурьевские казаки служат в гурьевских - линейной и пожарной - командах по 1 году (кроме гурьевских казаков, служат в линейной и пожарной командах форпостные казаки). Каждый год бывает требование казаков на действительную службу: в линейную и пожарные команды на год, в степные укрепления на 2 года, и в Казань на 2 года (а в военное время требуют казаков в полки). Требование казаков на службу объявляется в городе Уральске войсковою канцеляриею, в марте месяце, но не так, как в прочих казачьих войсках, по очереди; очередь у уральских казаков хотя существует, но при этом дозволяется не желающим служить нанимать за себя другого казака; обыкновенно большая часть казаков, которые имеют средства, сами нейдут на службу, а вместо себя нанимают по добровольному согласию других казаков за наемную плату. Служба казакам считается с 18-летнего возраста, срок же службы двадцатипятилетний; действительную службу несут не все казаки, а сколько их потребует надобность. Если, например, требуют на действительную службу четвертую часть всех считающихся служащими, то трое из них нанимают четвертого по вольным ценам. Таким образом, один исполняет служебную повинность натурой и за то получает деньги с трех оставшихся, а эти оставшиеся несут свою службу деньгами и за это пользуются выгодами от рыболовства.
Цены за наем казаков на действительную службу следующие: за наем одного казака в линейную команду платится тремя казаками от 30 до 32 рублей в год; в пожарную команду за наем одного казака платится столько же; в степные укрепления за наем одного казака на 2 года платится от 200 до 300 рублей за 2 года; в Казань за одного казака на 2 года платится от 250 до 300 рублей; в военное время в полки для походов против неприятеля платится за наем одного до 400 рублей. Казаки, которые не имеют средств для того, чтобы за себя нанимать других на службу, обязаны сами идти, когда их требуют. Казаки, которые нанимают за себя других, платят за наем деньги не казаку, который нанялся, а в войсковую канцелярию, которая в получении наемных денег выдает квитанцию, и затем сама канцелярия выдает деньги казакам, которые наняты и которые поступили на службу.
Деньги за наем казаков в полки отдаются прямо самим наемщикам.
Все те казаки, которые за себя нанимают других, а сами не несут никакой службы, считаются городскими казаками, и служба им считается действительною, хотя сами они не служат. Городские казаки занимаются хозяйством, а именно: рыболовством, боем тюленей, хлебною торговлею, скотоводством и торговлею фруктами.
У каждого казака особой земли нет, но каждый имеет право косить сено на лугах, где ему угодно, т. е. вблизи ли Гурьева или вблизи которого-нибудь форпоста или крепости; косить он может столько, сколько требует его надобность. Дозволяется казакам нанимать для сенокошения иногородых работников; в первые 10 дней сенокошения у казака и у урядника может быть 3 работника, у обер-офицера 6 и у штаб-офицера 10 работников. По прошествии 10 дней число работников может быть у всех произвольное. Сенокошение производится с дозволения войскового начальства; обыкновенно оно начинается с 1-х чисел августа и производится до конца этого месяца. Во время сенокошения Гурьев значительно пустеет, потому что большинство жителей находятся в степи на сенокосе.
Полей около Гурьева казаки не возделывают и хлеб не засевают, потому что почва солонцевато-иловато-глинистая, требующая хорошего удобрения. Почва до того содержит в себе много солонца, что иногда после дождя выступает из земли соль.
Огороды овощные, фруктовые сады и бахчи гурьевские казаки имеют по обеим сторонам реки Урала. Земля в них достаточно выщелочилась посредством хорошего унаваживания, и так как дожди в Гурьеве редки, то для этого в садах устроены на самом берегу Урала чихири, т. е. деревянные водокачки, которые посредством большого деревянного колеса, при помощи лошади и работника-киргиза, накачивается вода из реки для всего сада, для чего в саду устроены деревянные желоба, проведенные около растений. Вода, накачиваемая чихирем, тотчас течет по желобам, и таким образом, в короткое время, все фруктовые растения снабжены водою. Постройка чихиря обходится в 200 рублей серебром. В садах растут следующие фрукты: яблони, виноград - белый и синий, вишня, слива - белая и черная, смородина, арбузы, дыни и тыквы.
Вишня созревает в конце июня, яблоки, слива и смородина созревают к августу, виноград созревает в половине августа, арбузы в конце августа, дыни в половине августа и тыквы в сентябре месяце. Разведение садов в Гурьеве относится к недавнему времени, сады здесь разводятся довольно скоро, так что в течение 4 и 5 лет можно развесть фруктовый сад. В огородах растут следующие овощи: капуста, огурцы, редиска, редька, лук, морковь, картофель, репа и петрушка. Огурцы поспевают в июне, редиска, лук, морковь, репа и петрушка также в июне, редька в июле, картофель и капуста в октябре.
Бахчи - это тоже род огорода; в них казаки в начале лета засевают арбузы, дыни и тыквы; овощи эти растут весьма хорошо, даже мало уступают астраханским. Арбузы и дыни гурьевского призрастения бывают весом до 30 фунтов и тыквы до 40 фунтов и более. Дыни созревают в половине августа, арбузы в конце августа и тыквы в сентябре месяце.
В 1853 и 1854 годах производились в Гурьеве опыты посевов; засевали тогда хлеб, сорочинское пшено и табак: урожаи на все были удовлетворительны; но с тех пор по настоящее время ничего не засевали.
ПРОДОЛЖЕНИЕ
О Гурьеве и других населенных пунктах Уральской области:
https://rus-turk.livejournal.com/571614.html
Часть 1. Часть 2. Часть 3.
Гурьев. Мазанки
Гурьев городок стоит на правом берегу реки Урала, в 17 верстах от впадения его в Каспийское море. Урал, текущий от города Уральска по общему направлению с севера на юг, впадает в море четырьмя устьями: Перетаскиным, Яицким и двумя Золотнинскими. К западу от Гурьева, в 7 верстах, находится морская пристань, называемая Ракушечьею, потому что по ней и по берегам моря много ракуши, то есть мелко искрошенных раковин. Пристань эта служит для нагрузки и выгрузки разных товаров и всех продуктов, привозимых из города Астрахани и вывозимых из Гурьева городка.
Гурьев находится в расстоянии от ближайших городов: от Уральска 488 верст - сухопутно и от Астрахани 350 верст - морем. Городок окружен степью, очень мало возвышающейся над уровнем Каспийского моря. Наибольшее возвышение образует южная его оконечность. На левом берегу реки Урала против самого Гурьева расположен меновой двор, состоящий из старых деревянных амбаров. Лесов в окрестностях Гурьева городка нет, а имеется в 2½ верстах ниже городка, на правом же берегу Урала, небольшая насаженная рощица из довольно рослых деревьев чернотала; по берегам моря растет много камыша, который в Гурьеве заменяет дрова.
Как в Гурьеве, так и в окрестностях его почва солонцовата и иловато-глиниста, к возделыванию малоспособна. Климат - континентальный, летом воздух бывает зноен, а зимою нередко сыр. Господствующие ветры: весною юго-восточные и южные; летом западные и отчасти с юга, осенью северные, южного ветра почти не бывает, и зимою почти исключительно восточные. Дожди в Гурьеве выпадают чрезвычайно редко. Продолжительность времен года: весна начинается с марта месяца, лето с мая, осень с половины сентября и зима с ноября месяца. Наибольший жар в Гурьеве доходит по термометру Реомюра в тени до +34½°, преимущественно в июле, при безветрии или маловетрии, что производит иногда болезни. Высшая степень холода доходит до -33° по Реомюру, в начале января. Средняя же годовая температура более +6½° по Реомюру. В Гурьеве очень хорошо вызревает виноград, годный даже на выделку вина, но по случаю внезапных, хотя и кратковременных морозов он требует на зиму укрышки. Сведения о температуре в разное время года, а также и о ветрах в Гурьеве взяты из ученых наблюдений.
Гурьев занимает в длину пространства 1½ версты и в ширину ½ версты. Вид городка невзрачный; постройка домов в Гурьеве плохая; есть дома каменные, деревянные и сырцовые, т. е. из воздушного кирпича. Сырцовый кирпич делают здесь из земли с песком и даже отчасти с навозом; сырцовые дома малого размера; крыши на них плоские, окна малые; дома эти часто бывают обмазаны глиною и выбелены. При таких домах заборы большею частию из камыша, а ворота плетневые из таловых прутьев. Деревянные дома имеют балконы во двор и часто на улицу, большею частию они не обшиты тесом и неоштукатуренные; крыши на некоторых - крашеные, а иные дома под камышевыми крышами. При каждом доме имеется два двора, и особая сырцовая кладовая с дверью на улицу, в этих кладовых обыкновенно хранится мука, предназначенная к продаже. Почти при каждом доме во дворе имеются высокие сушильни, выстроенные из длинных и высоких шестов с поперечинами. На этих сушильнях гурьевские казаки, после морских рыболовств, сушат сети и аханы. Часто стоят во дворах высокие мачты с флагами для узнавания направления ветра.
Жители в Гурьеве городке: уральские казаки - рыболовы, а иногородые - торговцы, которые беспрестанно ездят в Каспийское море. Казаки весною, осенью и зимою отправляются на рыболовство, а иногородые люди, преимущественно торговцы, отправляются в море для покупки рыбы, клею и икры. Вообще, гурьевские жители беспрестанно ездят на косовых лодках и солмовках в Астрахань, во все навигационное время, для покупки там разных товаров и продуктов, а по большей части хлеба. В косовую лодку помещается от 200 до 350 кулей муки по 7 пуд каждый куль, а в солмовку от 50 до 80 кулей, по 7 пуд каждый куль.
Дома, как я уже сказал, в Гурьеве деревянные плохой постройки, старые; от старости получили цвет серый; маленькие сырцовые дома с плоскими крышами, камышевыми заборами и плетневыми воротами, засоренные улицы, виднеющиеся высокие сушильни и мачты с флагами, - все это человеку вновь приезжему в Гурьев сильно бросается в глаза, в особенности когда казаки после морских рыболовств развесят сушить сети и аханы.
Гурьев. Никольский собор
Церковь в Гурьеве одна - единоверческая, собор св. Николая Чудотворца, каменный семиглавый с колокольнею и каменною оградою, вокруг этой ограды стоят чугунные пушки. Есть и одна деревянная мечеть. Казенных зданий 8, а именно: 1) квартира начальника Гурьева городка - деревянный одноэтажный дом с мезонином и балконом на улицу; 2) канцелярия начальника городка - деревянный дом; 3) гауптвахта и при ней острог - деревянные; 4) пожарная каланча и при ней сарай с пожарными экипажами - деревянные; 5) сырцовый сарай, занятый пожарными экипажами и трубами; 6) три хлебных магазина, из них два деревянных и один сырцовый; 7) больница и аптека - деревянный дом одноэтажный с мезонином и балконом на улицу, и 8) Гурьевская народная школа - каменный дом одноэтажный с мезонином и балконом на улицу; при этой школе есть небольшая библиотека. Все эти казенные здания, в том числе и мечеть, находятся на набережной реки Урала.
Гурьев городок в историческом отношении:
Уральский казак Железнов описывает историю городка [В примечании к своей повести «Василий Струняшев». - rus_turk.] следующим образом:
Теперь Гурьев городок - без всяких укреплений, но в старину он был окружен сперва каменною с башнями стеною, а потом, когда стена пришла в разрушение, - высоким и частым палисадом. По четырем углам этого палисада возвышались каменные барбеты или фланги (по крайней мере, их так называли казаки), вооруженные чугунными пушками и мортирами. В стене, а потом в палисаде было четверо ворот, из которых одни, обращенные к берегу Урала, назывались Спасскими. Теперь от всего этого почти и признаков не осталось, исключая небольшой валообразной возвышенности, огибающей квадратом один квартал города с площадью - где был старый городок, да десятка полтора ржавеющих чугунных пушек. Настоящее свое название Гурьев городок получил от основателя своего - рыбопромышленника, русского купца Михаила Гурьева; но в старину, вплоть до XVIII столетия, он именовался Яицким городком, или городком на устье реки Яика, а иногда и Каменным городком. Построение этого городка относится к первой половине XVII века (между 1640 и 1645 г.). До 1753 года Гурьев городок состоял в ведении Астраханской губернии, а в том году он перешел в состав Оренбургской, именно в ведомство уральских казаков. С этого времени и стали в нем селиться уральцы; а дотоле они имели тут временное пребывание, посылаясь по наряду от войска в помощь тамошнему гарнизону, состоявшему из регулярных солдат.
Гурьев городок имеет важное значение в быту уральцев. Вот именно почему. До поступления его в ведомство Оренбургской губернии, при нем в самых устьях Урала были казенные рыбные промыслы, содержавшиеся на откуп у частных астраханских промышленников. Промышленники делали поперек всей реки из бревен перебои, или так называемые учуги, и тем заграждали вход рыбы из моря в Урал. Из-за этого у казаков с астраханцами возникали частые и большие споры, весьма затруднявшие начальство в разбирательстве. Наконец, по просьбе казаков и по ходатайству оренбургского губернатора Неплюева, право содержания учугов было передано, от Правительствующего сената, на вечные времена уральцам, со взысканием с них каждогодно в пользу казны той суммы, какую платили астраханцы (4692 руб. 69 к. ас.). Это было между 1742 и 1752 годами. Впоследствии времени казаки перенесли учуг к городу Уральску. [И. И. Железнов добавляет: «Но память о гурьевских учугах доселе сохранилась в названии Гурьева городка: Учук-Кала, в названии, которым величают его киргизы. Учук-Кала значит буквально „Город учугов“». - rus_turk.]
До 1775 года река Урал называлась Яиком, а уральские казаки - яицкими казаками.
Всех жителей в Гурьеве городке состоит 2880 обоего пола; из них: казачьего сословия 2480 человек обоего пола, иногородных русских 250 обоего пола и татар 150 человек обоего пола, почти все иногородные - торговцы. Из числа 2480 человек казачьего сословия одни принадлежат к единоверческой церкви, другие к старообрядческой, каковой в Гурьеве в настоящее время нет, и третьи - к беспоповщинской секте. Из числа 250 человек иногородных русских - староверов немного; татары исповедуют магометанскую веру. Гурьевские староверы, хотя в церковь не ходят, но зато дома примерно исполняют христианский долг. Посты казаки и иногородные исполняют весьма строго, в особенности в отношении пищи. Табак казаки вовсе не курят и считают его много раз проклятым; работников-киргизов считают погаными, кормят их из особой деревянной посуды. Гурьевские казаки ведут жизнь весьма деятельную, постоянно находятся в трудах, свободного времени имеют они немного, дома бывают отрывками.
Казаки, находящиеся при исполнении службы, носят следующую форму: казакин синего сукна с малиновыми погонами и малиновым шарфом, шаровары синие с малиновым лампасом, шашку через плечо на черном ремне, а у офицеров на серебряном ремне, попах бараний черный с малиновою выпушкою. Когда казаки на лошадях, то при них бывает пика и за спиной ружье; урядникам пик не полагается. Форменная одежда, оружие и лошадь у каждого казака собственные. Но в таком облачении казаков в Гурьев видно нечасто, а именно на смотрах и в большие праздники; в прочее время они носят полуформенное платье, а летом, по случаю больших жаров, носят вместо казакина рубашки и кителя, не только дома, но и на службе. Форменные фуражки с козырьком носят почти все казаки, даже при штатском платье и при халате. Казаки, не находящиеся при исполнении службы, а также и отставные, носят халаты: шелковые, шерстяные и бумажные, не только дома, на улице, но даже иногда в праздничные дни некоторые казаки в халатах являются в церковь; достаточные казаки (не говоря уже про богатых) носят обыкновенное партикулярное платье: суконное, триковое и драповое. Бороды носят все казаки без исключения, т. е. служащие и не служащие; офицеры и иногородные чиновники бород не носят.
В Гурьеве казачки носят старинные сарафаны: штофные и шелковые, обшитые с верху до низу широкими серебряными - белыми и желтыми - галунами в два ряда, и меж ними нашиты в длину сарафана бронзовые пуговки. Рукава у сарафана - длинные во всю руку кисейные цветные и шелковые, обшитые кругом около плеч серебряным галуном. Молодые казачки носят сарафаны ярких цветов, а старухи казачки носят сарафаны темных цветов, чаще всего черные, галунное украшение на сарафанах всегда бывает. На голове они носят платки и косынки светлые и темные. Многие молодые казачки оставляют сарафаны и начинают носить платья; эта мода перенимается от иногородных; чиновные казачки сарафанов вовсе не носят.
Замечательны некоторые обычаи, предрассудки и провинциализмы в разговорах, употребляемые исключительно простолюдинами - казаками и многими иногородными, которые долго живут в Гурьеве. Так, например, при встрече на улице казака с казаком или иногородного с иногородным они здоровываются, заводят меж собой разговор, и когда они приходят домой, то опять здороваются и продолжают разговор. Когда через перекресток улицы переходит женщина, а мужчина переходит улицу с бокового перекрестка, то женщина замедляет свой путь или вовсе останавливается и ждет, чтобы мужчина прежде ее прошел, или наоборот, если мужчина переходит перекресток улиц, а женщина идет посредине улицы или с бокового перекрестка, то она замедляет свой путь или вовсе останавливается, и тем дает дорогу пройти мужчине, а сама проходит после него. Если кто приходит в дом к семейному казаку и если в комнате этой находится жена казака или вообще кто-нибудь из женщин, то она поспешно уходит в другую комнату, а пришедший гость беседует с одним хозяином, и вообще мужчины в кругу женщин редко участвуют, а женщины, составляя свой круг, почти вовсе не участвуют в кругу мужчин. Казаки не имеют знакомства с посторонними людьми, для них чужих, а у каждого есть много родственников - близких и дальних, как со стороны мужа, так и со стороны жены. Когда главный член семейства - муж бывает в отлучке из Гурьева, а жена его остается дома, и если только она не старуха, то всегда при ней находится компаньонка, почтенная старушка - у казаков казачка, а у иногородных иногородняя женщина. Если случится кому-нибудь придти в один из таких домов за делом, то сплошь и рядом бывает так, что даже дверь не отворят, а только спросят: кто и зачем? В заключение сего удовлетворят обычным ответом сквозь дверь: «Хозяин в Астрахань уехал». Иногда же отворят немного дверь, но не дождутся, чтоб человеку объяснить свое дело, а скорее захлопнут, будто боятся каждого. Этот странный этикет ведется не только у простолюдинов, но даже и у некоторых благородных людей.
Посуду с водой всегда покрывают чем-нибудь - салфеткой или дощечкой, и не только ту, которая стоит на дворе или в кухне, но даже и ту, которая находится в комнате, хоть на короткое время, и не для того, чтобы вода не засорялась, а собственно потому, что, как говорят казаки и казачки, погрешно пить воду из той посуды, которая была ничем не покрыта. Человеку малознакомому не дозволят черпать воду из своей кадки для питья, а непременно кто-нибудь из хозяев дома или прислуги, русская женщина, подадут незнакомцу воду для питья. Это делается для того, чтоб незнакомец не опоганил в таком доме воды. Вообще говоря, человек, мало знакомый с гурьевскими жителями, в особенности староверами, должен быть весьма осторожен в отношении питья воды из хозяйской посуды без спроса, а в курении табаку еще более; в противном случае можно иметь много неприятностей от таких людей, не понимая даже часто, за что.
В Гурьеве в разговорном языке много в употреблении особенных слов и фраз, составляющих провинциализм гурьевцев; так, например, вместо того, чтобы сказать: «Неужели это так было?», говорят: «Вы что говорите?», вместо ничего нет - духу нет, вместо на днях или недавно - васейка, вместо хорошо - гожо, вместо да - нешто, вместо целковый - монета, вместо точно - ровно, вместо хлопотать - хороводиться, вместо попал или пришел - угодил, вместо кинул - лукнул, вместо кричал - зевал и много тому подобного.
Управление в Гурьеве городке состоит в зависимости наказного атамана Уральского казачьего войска и Уральской войсковой канцелярии, которая назначает в Гурьев начальниками казачьих офицеров на три года по очереди, а именно: начальника Гурьева городка, городничего, следователя по судебным делам, 2-х гранных офицеров для охраны казачьих вод от тайных рыболовств, комиссионера для надзора за казенным хлебом, начальников на каждое рыболовство в море для надзора за порядком рыболовства, 2-х учителей для Гурьевской народной школы и 2-х торговых депутатов из среды казаков. Значение этих должностей по чинам и обязанностям следующие: начальник Гурьева городка - военный штаб-офицер, обязанность его состоит в заботливости о благосостоянии жителей и о порядке в городе; городничий, военный обер-офицер, заведует в городе полицейскою частью; следователь, военный обер-офицер, заведует в городе судебною частью, 2 гранные, или маячные начальника, оба военные обер-офицера, заботятся исключительно об охранении реки Урала и северной части Каспийского моря от тайных рыбопромышленников; при них состоит команда казаков, 3 судна и при самых устьях Урала пикет. Маячные, или гранные суда часто разъезжают вблизи устьев Урала во все навигационное время, т. е. с конца марта или начала апреля до половины октября. Комиссионер - военный обер-офицер - наблюдает за приемом и отпуском казенного хлеба для казаков, отправляющихся в поход, а также для продажи бедным казакам по умеренной цене. Начальники над рыболовствами назначаются в Гурьеве до начала морских рыболовств, весною, осенью и зимою; на каждом рыболовстве в море бывают два начальника, оба военные штаб-офицера, и при них два помощника, оба обер-офицера, должность их состоит в наблюдении за порядком производства рыболовства. Учитель в Гурьевской народной школе - юнкер на правах офицера, и при нем есть помощник учителя - урядник; 2 торговых депутата, назначаемые из среды казаков, наблюдают за правильностью торговли, и один из них заведует гражданскими делами.
В Гурьеве инвалидной команды из солдат нет, а вместо ее имеется линейная команда уральских казаков, состоящая из 200 человек, казаков же. Команды эти подчиняются начальнику Гурьева городка и начальнику линейной и пожарной команд. Форменная одежда, вооружение и лошадь у каждого казака собственные; пожарные же экипажи и трубы - казенные войсковые. Служебные обязанности этих команд следующие: пожарные казаки находятся поочередно на часах при пожарных экипажах, трубах и лошадях; линейные же казаки поочередно занимают караул на гауптвахте, занимают посты в пикетах, находящихся вблизи устьев Урала и прибрежья Каспийского моря, для охранения казачьих вод от тайных рыболовств; отправляют почтовую гоньбу и служат вестовыми у начальников.
Гурьевские казаки служат в гурьевских - линейной и пожарной - командах по 1 году (кроме гурьевских казаков, служат в линейной и пожарной командах форпостные казаки). Каждый год бывает требование казаков на действительную службу: в линейную и пожарные команды на год, в степные укрепления на 2 года, и в Казань на 2 года (а в военное время требуют казаков в полки). Требование казаков на службу объявляется в городе Уральске войсковою канцеляриею, в марте месяце, но не так, как в прочих казачьих войсках, по очереди; очередь у уральских казаков хотя существует, но при этом дозволяется не желающим служить нанимать за себя другого казака; обыкновенно большая часть казаков, которые имеют средства, сами нейдут на службу, а вместо себя нанимают по добровольному согласию других казаков за наемную плату. Служба казакам считается с 18-летнего возраста, срок же службы двадцатипятилетний; действительную службу несут не все казаки, а сколько их потребует надобность. Если, например, требуют на действительную службу четвертую часть всех считающихся служащими, то трое из них нанимают четвертого по вольным ценам. Таким образом, один исполняет служебную повинность натурой и за то получает деньги с трех оставшихся, а эти оставшиеся несут свою службу деньгами и за это пользуются выгодами от рыболовства.
Цены за наем казаков на действительную службу следующие: за наем одного казака в линейную команду платится тремя казаками от 30 до 32 рублей в год; в пожарную команду за наем одного казака платится столько же; в степные укрепления за наем одного казака на 2 года платится от 200 до 300 рублей за 2 года; в Казань за одного казака на 2 года платится от 250 до 300 рублей; в военное время в полки для походов против неприятеля платится за наем одного до 400 рублей. Казаки, которые не имеют средств для того, чтобы за себя нанимать других на службу, обязаны сами идти, когда их требуют. Казаки, которые нанимают за себя других, платят за наем деньги не казаку, который нанялся, а в войсковую канцелярию, которая в получении наемных денег выдает квитанцию, и затем сама канцелярия выдает деньги казакам, которые наняты и которые поступили на службу.
Деньги за наем казаков в полки отдаются прямо самим наемщикам.
Все те казаки, которые за себя нанимают других, а сами не несут никакой службы, считаются городскими казаками, и служба им считается действительною, хотя сами они не служат. Городские казаки занимаются хозяйством, а именно: рыболовством, боем тюленей, хлебною торговлею, скотоводством и торговлею фруктами.
У каждого казака особой земли нет, но каждый имеет право косить сено на лугах, где ему угодно, т. е. вблизи ли Гурьева или вблизи которого-нибудь форпоста или крепости; косить он может столько, сколько требует его надобность. Дозволяется казакам нанимать для сенокошения иногородых работников; в первые 10 дней сенокошения у казака и у урядника может быть 3 работника, у обер-офицера 6 и у штаб-офицера 10 работников. По прошествии 10 дней число работников может быть у всех произвольное. Сенокошение производится с дозволения войскового начальства; обыкновенно оно начинается с 1-х чисел августа и производится до конца этого месяца. Во время сенокошения Гурьев значительно пустеет, потому что большинство жителей находятся в степи на сенокосе.
Полей около Гурьева казаки не возделывают и хлеб не засевают, потому что почва солонцевато-иловато-глинистая, требующая хорошего удобрения. Почва до того содержит в себе много солонца, что иногда после дождя выступает из земли соль.
Огороды овощные, фруктовые сады и бахчи гурьевские казаки имеют по обеим сторонам реки Урала. Земля в них достаточно выщелочилась посредством хорошего унаваживания, и так как дожди в Гурьеве редки, то для этого в садах устроены на самом берегу Урала чихири, т. е. деревянные водокачки, которые посредством большого деревянного колеса, при помощи лошади и работника-киргиза, накачивается вода из реки для всего сада, для чего в саду устроены деревянные желоба, проведенные около растений. Вода, накачиваемая чихирем, тотчас течет по желобам, и таким образом, в короткое время, все фруктовые растения снабжены водою. Постройка чихиря обходится в 200 рублей серебром. В садах растут следующие фрукты: яблони, виноград - белый и синий, вишня, слива - белая и черная, смородина, арбузы, дыни и тыквы.
Вишня созревает в конце июня, яблоки, слива и смородина созревают к августу, виноград созревает в половине августа, арбузы в конце августа, дыни в половине августа и тыквы в сентябре месяце. Разведение садов в Гурьеве относится к недавнему времени, сады здесь разводятся довольно скоро, так что в течение 4 и 5 лет можно развесть фруктовый сад. В огородах растут следующие овощи: капуста, огурцы, редиска, редька, лук, морковь, картофель, репа и петрушка. Огурцы поспевают в июне, редиска, лук, морковь, репа и петрушка также в июне, редька в июле, картофель и капуста в октябре.
Бахчи - это тоже род огорода; в них казаки в начале лета засевают арбузы, дыни и тыквы; овощи эти растут весьма хорошо, даже мало уступают астраханским. Арбузы и дыни гурьевского призрастения бывают весом до 30 фунтов и тыквы до 40 фунтов и более. Дыни созревают в половине августа, арбузы в конце августа и тыквы в сентябре месяце.
В 1853 и 1854 годах производились в Гурьеве опыты посевов; засевали тогда хлеб, сорочинское пшено и табак: урожаи на все были удовлетворительны; но с тех пор по настоящее время ничего не засевали.
ПРОДОЛЖЕНИЕ
О Гурьеве и других населенных пунктах Уральской области:
https://rus-turk.livejournal.com/571614.html